法國菜世界有名，米其林星級評選是怎麼發展而來？世界上第一家餐廳也是法國開始？法國人對於料理要求標準為何如此堅持？
本集邀請國際領隊黃玉晴老師，談法國飲食文化的發展與淵源，聽了節目之後，更理解浪漫法國人對於法國料理是哪兒來的傲氣。
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80%
聽見好時光
法式料理對世界餐飲的影響
2025/05/17
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