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1、春節即將到來，廚藝高手賴素芳老師教做多道年菜「梅干扣肉」、「圓子」，這集節目教做「油飯」還有甜點「大福-日本麻糬」
賴素芳老師多才多藝擅長廚藝、手作、二胡、客家戲曲、山歌樣樣都會，目前是台北市金華國小、民生國小客語老師。
素芳老師說，一些年菜可以提早做好，過年時候才能從從容容、游刃有餘。「油飯」南部客家人說「飯乾」，做好後放冰箱，過年時候回蒸味道更香，製作技巧，其中油蔥酥自己炸更夠味；「大福-日本麻糬」是同系列的，過年時候吃大福，福氣滿滿，是年節適合的好甜點，如何料理，請收聽香香主持人訪問素芳老師詳細料理技巧。
2、「生趣个老古人言」：訪問台北客家書院張淑玲老師分享客家老古人言客家諺語「戲棚頂个癲仔，戲棚下个戇仔。」