彰化美食小吃眾多,其中肉圓更是出名,更有「肉圓一條街」,今天訪問已經傳承四代的「正彰化肉圓」,美味超過一甲子的故事。當初彰化肉圓是如何起家、如何屹立不搖到今日,其中有哪些堅持,以及現在年輕人回鄉接手之後,又如何兼顧傳統與創新,讓彰化肉圓繼續飄香。
【英語大玩咖】
每週五下午2:05到3:00
國立教育廣播電臺彰化分臺
台中彰化雲林FM103.5,苗栗FM103.9,南投FM98.1,
也可透過線上收聽(首頁右上角點選收聽頻道)。
彰化美食小吃眾多,其中肉圓更是出名,更有「肉圓一條街」,今天訪問已經傳承四代的「正彰化肉圓」,美味超過一甲子的故事。當初彰化肉圓是如何起家、如何屹立不搖到今日,其中有哪些堅持,以及現在年輕人回鄉接手之後,又如何兼顧傳統與創新,讓彰化肉圓繼續飄香。
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