彰化美食小吃眾多,其中肉圓更是出名,更有「肉圓一條街」,今天訪問已經傳承四代的「正彰化肉圓」,美味超過一甲子的故事。當初彰化肉圓是如何起家、如何屹立不搖到今日,其中有哪些堅持,以及現在年輕人回鄉接手之後,又如何兼顧傳統與創新,讓彰化肉圓繼續飄香。
【英語大玩咖】
每週五下午2:05到3:00
國立教育廣播電臺彰化分臺
台中彰化雲林FM103.5,苗栗FM103.9,南投FM98.1,
也可透過線上收聽(首頁右上角點選收聽頻道)。
彰化美食小吃眾多,其中肉圓更是出名,更有「肉圓一條街」,今天訪問已經傳承四代的「正彰化肉圓」,美味超過一甲子的故事。當初彰化肉圓是如何起家、如何屹立不搖到今日,其中有哪些堅持,以及現在年輕人回鄉接手之後,又如何兼顧傳統與創新,讓彰化肉圓繼續飄香。
【英語大玩咖】
每週五下午2:05到3:00
國立教育廣播電臺彰化分臺
台中彰化雲林FM103.5,苗栗FM103.9,南投FM98.1,
也可透過線上收聽(首頁右上角點選收聽頻道)。
邀訪來賓:黃山 南投縣政府觀光處科長
邀訪來賓:Ray Hung(洪秉睿) 日月町複合式商場HIZUKI TOWN主理人
邀訪來賓:鍾佳欣 奇美博物館媒體公關
邀訪來賓:陳奕幃 天梯地心谷董事長 / 張惠美 南投縣竹寮合作社經理
邀訪來賓:吳宜叡 樹德半山夢工廠董事長
邀訪來賓:陳沛瀅 有春茶館創辦人 / 林呈恩 有春茶館實習生
邀訪來賓:王仁助 清境農場副場長
邀訪來賓:黃世杰 鹿港老街發商圈理事長
邀訪來賓:藍凱文 天藍果園負責人 / 呂沛諭 天藍果園老闆娘
邀訪來賓:江中琇 百家珍釀造食品股份有限公司總經理
邀訪來賓:謝宇儒 有益帖創辦人