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英語大玩咖

最接地氣的綠色餐飲

2024/03/29
邀訪來賓:鄧玲如 彩色寧菠主廚
單元介紹

台中擁有豐富的農產,「彩色寧菠」餐廳主廚鄧玲如認為,這些豐富農產就如同豐盛的綠色寶藏,因此她喜歡利用當季的蔬果,研發出一系列的料理。鄧玲如會投入餐飲行業,主要受到婆婆的影響,她的好手藝和對料理的用心,讓她感受到何謂幸福。而當她創業投入餐飲,她也要傳遞那份對於土地的感動、幸福的滋味讓顧客品嘗。

 

【英語大玩咖】
每週五下午2:05到3:00

 

國立教育廣播電臺彰化分臺
台中彰化雲林FM103.5,苗栗FM103.9,南投FM98.1,
也可透過線上收聽(首頁右上角點選收聽頻道)。

鄧玲如在活動中推出在地餐桌特色美食(圖片來源:鄧玲如提供)

鄧玲如在活動中推出在地餐桌特色美食(圖片來源:鄧玲如提供)

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