位於台中的法式餐廳「露」是一間隱身於城市裡的飲食實驗室,每次的餐飲體驗約有10幾道餐點,並且不只是單純地上菜、用餐而已,它更像是一場森林裡的美味聚會,把大自然實境夢幻般地拉到繁忙城市裡,以精細的料理手法化為餐盤上的藝術,為用餐者打開了與自然對話的秘境入口。
【英語大玩咖】
每周五下午2:05到3:00
國立教育廣播電臺彰化分臺
台中彰化雲林FM103.5,苗栗FM103.9,南投FM98.1,
也可透過線上收聽(首頁右上角點選收聽頻道)。
位於台中的法式餐廳「露」是一間隱身於城市裡的飲食實驗室,每次的餐飲體驗約有10幾道餐點,並且不只是單純地上菜、用餐而已,它更像是一場森林裡的美味聚會,把大自然實境夢幻般地拉到繁忙城市裡,以精細的料理手法化為餐盤上的藝術,為用餐者打開了與自然對話的秘境入口。
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邀訪來賓:黃世杰 鹿港老街發商圈理事長
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邀訪來賓:江中琇 百家珍釀造食品股份有限公司總經理
邀訪來賓:謝宇儒 有益帖創辦人
邀訪來賓:邱勝濱 五育高中校長 / 林幸宜 五育高中董事長
邀訪來賓:楊雅嵐 彰化肉圓第四代 / 林稟皓 彰化肉圓第四代
邀訪來賓:詹文碧 國立自然科學博物館營運典藏與資訊組科長
邀訪來賓:林昆鋒 臺灣鹿茸生物科技股份有限公司總經理
邀訪來賓:黃山 南投縣政府觀光處科長
邀訪來賓:Ray Hung(洪秉睿) 日月町複合式商場HIZUKI TOWN主理人