「有春茶館」創辦人陳沛瑩的兒時記憶,最喜歡屏東老家的各種美食,有阿嬤做的家常菜、辦桌師傅的手路菜,各種美好的氣味建構了她兒時的生活,但是現在台灣飲食西化,加上許多中式老師傅凋零,台灣最道地的古早味慢慢消失,她因此決定開餐廳留住這些美好的味道,以創新的風格呈現在年輕人面前,希望讓年輕人也能嘗到她心中的台灣味。
【英語大玩咖】
每周五下午2:05到3:00
國立教育廣播電台彰化分台
台中彰化雲林FM103.5,苗栗FM103.9,南投FM98.1,
也可透過線上收聽(首頁右上角點選收聽頻道)。
「有春茶館」創辦人陳沛瑩的兒時記憶,最喜歡屏東老家的各種美食,有阿嬤做的家常菜、辦桌師傅的手路菜,各種美好的氣味建構了她兒時的生活,但是現在台灣飲食西化,加上許多中式老師傅凋零,台灣最道地的古早味慢慢消失,她因此決定開餐廳留住這些美好的味道,以創新的風格呈現在年輕人面前,希望讓年輕人也能嘗到她心中的台灣味。
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邀訪來賓:富雨洋傘董事長 周淑秋 / 富雨洋傘經理 林乃瑜
邀訪來賓:Bistro88餐酒館負責人 劉偉傑
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邀訪來賓:台灣優格餅乾學院品牌事業部經理 吳珮淳
邀訪來賓:中華民國茶花協會理事長 張欽龍
邀訪來賓:土庫驛董事長 張盈豪 / 土庫驛營運總監 劉美蘭
邀訪來賓:台中市明台高中董事長 林承峯
邀訪來賓:人文國際股份有限公司執行長 黃信彰
邀訪來賓:雲林記憶Cool負責人 林淑娥