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MIT生態道館

低碳飲食也能守護地球

2020/12/07
邀訪來賓:新北市鶯歌國小老師 陳振威 / 陳玥燊 / 張宸瑋
單元介紹

    今天『MIT生態道館』的生態保育訓練家,要來挑戰的道館是【低碳飲食愛地球道館】,溫室氣體排放已成為全球氣候暖化主要因。我們要如何讓每天吃進口中的食物,盡量排放最少的溫室氣體,做到低碳飲食呢?

  「食物里程」的概念是指食物從生產地送到消費者餐桌上所需的運輸距離,里程越高,表示運送距離產生的二氧化碳越高,低碳飲食也由此概念衍生而來,當食物里程愈短、愈低碳,才能減緩人類飲食對環境的傷害。

  近年來世界環境變遷,多選用『在地生產、在地消費』,新鮮低碳的當地食物,除了讓身體健康,也可以愛護地球。

  趕快加入我們MIT生態道館的行列,一起瞭解如何吃出地球的健康?

低碳飲食

低碳飲食

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