為什麼會有林檎這個名字?我們都知道，日常生活中台語的口頭語有許多來源，我們也常常混著說，譬如；蘋果(phông-kó、lìn-gòo)我們一直以為lìn-gòo是日語，其實它是正漢語，是因為日本人借用，林檎是日本的漢字，讀音lìn-gòo。lìn-gòo是日本時代，生病才能吃到的珍貴食物。當時日本人帶了漢字林檎到臺灣，臺灣就直接仿日語語音，再搭上台語特有的聲調，就稱其為lìn-gòo，事實上林檎是中國傳至日本的外來語，當初李時珍其著作本草綱目上記載；林檎，性滋補。也就是說當時的李時珍已經將其當成食藥，也就是說林檎兩個字在本草綱目上就出現了，後來才傳至日本，再傳至臺灣。為什麼蘋果叫林檎? 因為當蘋果生長時，所有的鳥類都會來搶食，也就是說滋味絕佳，所以只要有重蘋果的地方，鳥類非常多，才會有林檎的稱呼。
因為蘋果是運台的水果，當時的臺灣種不出來，日本時期除了家境優渥之外，一般人可能連看都沒看過。因此，兒童文學作家黃春明有一本”蘋果的滋味”後來還拍成電影，就是當時代民生的縮影。而蘋果除了本草綱目當成藥來看待，英文有句話說: an apple a day keeps the doctor away(一日一蘋果，醫生遠離我)，也是中西的乎相呼應。