從主廚到老闆 高中畢業後就投入廚房，累積了將近20年南北征戰的廚藝經驗，從烹調、菜單設計、食材採購到人員管理都駕輕就熟。以為這些就是創業的基礎，沒想到真正當了老闆才發現，經營才是最不熟悉的一課。這集節目中，他將分享如何一步步調整心態，找到屬於自己的經營方式。 想知道他如何從低谷走出來？又會給創業者什麼建議？趕快來收聽！