來自旗津的正港老店海味,想要傳承阿嬤一甲子的功夫手藝,酥嫩的炸魷魚與鮮甜的蝦球搭上第三代闆娘親醃小菜頭、洋蔥、蝦餅,傳統與創新的結合「魷嫩有蝦」搭上特製魷魚醬汁,帶給大家前所未有的味覺盛宴!
今天節目邀請到魷嫩有蝦胖卡餐車—創辦人 孫苑琳, 目前活躍於高雄市活動市集,在不斷的跑活動經驗累積中,積攢了一定的口碑,也打下了固定的粉絲基礎。一起來聽聽苑琳的創業小故事吧!
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邀訪來賓:葉宗奇
邀訪來賓:麥家碩
邀訪來賓:鄭阡荏 阡陌一舍UNS 主理人 / 劉冠廷 阡陌一舍UNS 烘焙師
邀訪來賓:王明煌 阿勇家餐飲事業主廚、嘉南藥理科技大學餐旅管理系專技講師
邀訪來賓:吳守哲 科技藝術發展處 處長 / 蔡獻友 藝文處展演暨藝文教育組 組長
邀訪來賓:郭曜瑋
邀訪來賓:林建豪 咖啡烘培師
邀訪來賓:劉彥雯