林茂生 校長 訪問 ~ 大成國中 薛伊均 營養師、東區復興國小 陳茂盛 校長、進學國小 黃巧渘 同學 及 黃爸爸
談 ~歡慶佳節好料理 南市學校午餐團隊 114年度(第六屆)學校午餐-節慶暨創意料理廚藝競賽實作組金銀牌獲獎
今年是第六屆廚藝競賽，在這個重視健康促進學習與創意共享時代，廚藝競賽不僅是烹飪技巧的比賽，更是學校營養師與廚師專業及創新、合作與解決問題能力的舞台。這一屆是第一次邀請親子組參加競賽，最後由大成國中、東區復興國小、海東國小及親子組黃裕文爸爸及進學國小黃巧渘脫穎而出，分別獲得金銀牌及親子組金牌。競賽中鼓勵採用在地、當季食材，設計具有「節慶、特殊紀念日」等概念融入於學校午餐菜單中，不僅展現令人驚豔的廚藝技術，還以其對食材的獨特理解和創新的菜品設計成為聚焦亮點。
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