【文化大觀園】:泰式青辣椒醬
嘉賓：黃琬茹
若提到東南亞料理大家會連想到的就是口味比較重,辛香辣,酸酸的,很適合夏天因為天氣太炎熱沒食慾,而東南亞料理在台灣近幾年也非常流行,像是泰式料理,越式料理,印尼料理,馬來西亞等其他國家,不用出國也可以品嘗到道地的東南亞美食,東南亞料理中有不可缺的靈魂就是辣椒醬,而辣椒醬也是分很多種類,有些是沾肉類,海鮮,蔬菜,今天的文化大觀園邀請了一位來自泰國清邁的泰語老師教我們製作在清邁排行榜的伴手禮,青辣椒醬,簡單又好吃~要準備筆記囉!
【你的世界我的家】：
嘉賓：黃琬茹
今晚的故事主角呢是一位大美女,來自泰國清邁,沒錯!!!就是在文化大觀園跟聽眾分享泰式青辣椒醬的琬茹老師,在你的世界我的家我們要跟著老師回到他的故鄉泰國清邁一個位於緬甸邊界的村莊,山頭上種滿了荔枝,這裡充滿美好的回憶我們一起來聆聽老師的故事吧!!
敬請收聽~~
