蔬菜秘語｜國立教育廣播電臺

1/生活學堂

2/生活小學堂

3/花菜的成長居然這麼有趣、訪問專門種蔬菜的曾先生，白花椰菜的成長需要肥沃的土壤水分和排水良好的土、在花球形成長時需特別注意保水與遮光。三個月即可採收。另外並非所有尖頭高麗菜都是雪脆，品種不同，尖頭或平頭也只是品種特性而已，雪翠適合在平地種植，初秋高麗菜比較適合高山。