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客家世界講

味蕾上的記憶

2025/05/12
邀訪來賓:粘世宇
單元介紹

1、生活學堂

2、生活小學堂

3、來賓粘世宇先生與越南妻子結婚後只想在自家的新房做一點小生意並且照顧老小。於是妻子帶進越南人喜歡吃的道地牛肉河粉口味經過後多次改良加上香草水果熬煮的湯頭更讓來過的台灣人越南人原住民都愛上這獨特口味、加上為人誠懇熱情於是熟客介紹新朋友.不需要廣告之下越做越好,炒河粉,涼拌河粉米線、儼然把越南清爽自然的飲食文化融入花蓮生活。

飲食文化本就是吸引人認識族群最好的方法,樂見越台夫妻融合在一起發揮自身傳統美食精髓.

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