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幸福南臺灣

牙買加老爹聖潔豐和他的萬能妻子聖謝承芳

2021/01/23
邀訪來賓:聖潔豐 牙買加老爹 / 聖謝承芳 / 利亮時教授 高雄師範大學東南亞暨南亞研究中心主任 / 李汶潔 馬來西亞新住民 / 章少玲 泰國新住民
單元介紹

  本週「為愛降落高雄」單元,主持人章少玲為大家專訪來自牙買加的聖潔豐和他的妻子聖謝承芳,聖潔豐出生在牙買加,跟著家人移民到英國,成為台灣女婿之後,和太太定居在屏東恆春滿州。他們在恆春老街上賣家鄉風味的蔬食料理,也開辦全英文教學的農事體驗課程,空閒之餘還去學武術和木工,期待把自己的學習經驗,融合多元文化和台灣人分享。聖潔豐的特助是老婆大人聖謝承芳,車夫、隨身翻譯機及寫計劃案申請補助,樣樣都難不倒她。承芳在英國就讀碩士時與老公相戀,本集節目中,可以聽到他們的故事。

 

 本週「悅讀東南亞」單元,來自馬來西亞的李汶潔專訪國立高雄師範大學東南亞暨南亞研究中心主任利亮時教授,進行「味蕾東南亞」系列,介紹「客家擂茶」,您知道臺灣和馬國客家擂茶口味大不相同嗎?在臺灣,擂茶是甜的飲品;而在大馬,擂茶是鹹的茶湯,可與蔬菜、菜圃、豆類、花生、芝麻等,泡在白飯裏當茶泡飯享用,因此也被稱爲鹹茶。1月23日節目中,利教授將為大家聊聊客家人代表料理-擂茶的故事。

 

 

牙買加老爹聖潔豐(左一),聖謝承芳(左三),主持人章少玲(右一)

牙買加老爹聖潔豐(左一),聖謝承芳(左三),主持人章少玲(右一)

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