國立教育廣播電臺

  過去，楊環靜是一名旅遊美食的作家，也時常在美食節目中分享各地好料理。大約十年前，台灣爆發了許多食安爭議，她才驚覺，自己並非真的了解食物，它從哪來、怎麼生產，都不知道。

  後來在一趟偶然的阿朗壹古道環境倡議旅行中，她看見很多人默默為環境付出，讓她開始反思，如果寫美食的人都不在乎食物的由來，何況別人？

  於是，她開始拜訪友善農夫，從種植到養殖，一步一步學起，直到遇見一家友善循環的雞農後，才了解雞是發展循環農業的幫手，但雞卻是世界上最可憐的動物之一，她說一顆雞蛋能創造的價值和牽涉的問題，遠超過你的想像。

  34歲那一年，楊環靜開始養雞。一年365天領著雞群，環走全台，從都市到山區部落，透過居家養雞，試圖激發失智或獨居長輩、或喪志酗酒青年的生活動力。

  她更走遍全台推廣友雞運動會，努力「幫母雞謀福利，幫老人找幸福」。有別於傳統的籠飼，雞隻擁有更寬廣的活動空間，在與主人互動的過程中感受到溫情與快樂，生出來的雞蛋也更健康。這一場結合 人、雞、環境的趣味競賽，不只是比賽，更是一場跨世代、跨社群、跨地域的共融盛會，透過雞賽跑和創意雞賽跑服大賽，推廣高齡關懷、動物福利、社區共融與環境永續。

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