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第五屆百大青農江嘉維種出幸福五月莓

2024/04/16
邀訪來賓:江嘉維 好樂農莊
單元介紹

  原來台灣已經有土生土長的藍莓了,而且產季就在5-6月。

  位於台中東勢的好樂農莊現在藍莓結石櫐櫐,等著5月,翠綠的藍莓幼果將變身成臺灣珍貴的藍寶石!種出藍莓的是獲選第5屆百大青農的江嘉維和先生賴建宏。

  22年前,十七歲的女生江嘉維,高中畢業後,和班上一位可愛靦腆的農莊男孩賴建宏相戀結婚了。很難想像,以目前臺灣男女平均結婚年齡超30歲的概念,這對年僅17歲新人,都還沒踏入當社會,就跳級走入婚姻。

  22年後,嘉維的女兒都21歲了,嘉維與老公共同接手公婆的「好樂農莊」,落實老人家友善大地的理念,公公是他們崇拜的田間導師,總是叮嚀他們「好樂農莊」所種植每一種農作物,一定要”零農藥”,保護大地和水土。

  不只對土地友善,對人也是,莊園沒有門和牆,有緣經過的人,都能自由進出農莊,因此園區株苗常常被偷,尤其是苦茶樹和辛苦研究栽植成功的藍莓。但嘉維的公公仍微笑以對,他說被偷表示有市場、有人重視,於是園區依舊大門敞開,期待更多人來到這裡,支持他們的堅持!

  當然返鄉從農之初,年僅20歲的年輕夫妻,難免跌跌撞撞、挑戰不斷,在地人的閒言閒語、猜忌、質疑,他們一一挺過來了。

「好樂農莊」在嘉維和老公十幾年來的堅持與努力下,擴展一級產業,結合青農契作,鼓勵高齡參與,吸取長輩們的寶貴智慧;同時加入食農教育、套裝遊程及體驗,研發更多農村好物和熱賣產品,自產的臺灣「苦茶油」及「藍莓」可說是農莊的兩大代表作。

   近年更受到農業部肯定,成為農村水保署的農村社區企業經營及農村好店等輔導和推廣對象,在水保署的輔導下,「好樂農莊」研發苦茶油拌醬禮盒組,2023年榮獲日本東京國際伴手禮競賽金牌,臺灣苦茶油閃耀國際,江嘉維個人也獲選第五屆百大青農。

  「臺灣藍莓」是嘉維和老公從無到有、全程投入及自產栽植,也為「好樂農莊」開啟新方向,不僅成功產出藍莓鮮果,藍莓搖身成為「藍莓爆米花」,一推出,即在臺中市農業局聯手楓康超市所舉辦「台中領鮮」農村好物特賣會中供不應求大熱賣。

  農業部農村水保署臺中分署為了推廣藍莓,以台中分署做為跨域合作平臺,整合產、官、學、社區、農會及青農,建立「國產藍莓大聯盟」,從一級到三級,導入農業部農村綠色照顧政策,打造藍莓大聯盟,成立共同品牌「布魯貝莉」,全面推動國產藍莓。

  今天節目中邀請獲選第五屆百大青農的江嘉維來分享,如何打造國際金牌苦茶油、種出充滿幸福滋味的臺灣藍莓!

第五屆百大青農江嘉維種出幸福五月莓  臺灣藍寶石

第五屆百大青農江嘉維種出幸福五月莓 臺灣藍寶石

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