南投縣3月進入青梅採收季，信義鄉是青梅重要產區，為了推廣梅子產業，信義鄉農會每年都在梅子夢工廠舉辦「梅子節」千人製梅活動，2024年「春分一簍梅－製梅DIY」活動即將在3/30登場，同樣召集千人來手作脆梅，現場還有熱鬧的表演及親子闖關遊戲。
另外，為了推廣在地食材，特別邀請榮獲112年教育部社會教育貢獻獎的金帽主廚范光竹，設計並現場手作鮮蔬食和梅餐。
4月起到5月，南投縣內有許多製梅體驗和行銷活動，喜愛梅子的朋友不要錯過，一起來信義吃梅，享受春天的燦爛時光。
音量
80%
燦爛時光
春分一簍梅 信義梅子節歡樂登場
2024/03/13
單元介紹
信義鄉農會梅子夢工廠 蕭泰昇專員
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