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燦爛時光

解讀高麗菜的菜土菜金

2019/12/02
邀訪來賓:中都農業生產合作社馬聿安博士
單元介紹

   高麗菜搶種再創新高、十一月甘藍出苗亮起紫燈警戒!繼八月下旬高麗菜(甘藍)超種,農糧署發出「紫燈」警示、勸戒農民勿再增種後,九月栽種風潮稍有降溫,然而十月甘藍種植再度超過合理範圍,連續亮起三次紅燈。

  11  月甘藍種植數量仍衝上新高。根據農糧署最新統計數字,短短10天內全台供苗數達711.1萬株,相較近五年同期上漲34%,已超過「警戒值540萬株」基準。這一波栽種期預計一月下旬進入採收,雖然適逢農曆年節、市場需求大,但供給量變多、也可能出現產銷失衡。因此,農糧署二度發出「紫爆」通知,呼籲農民不要再搶種了

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