水試所澎湖中心表示，長松藻與紫菜為澎湖重要海藻產業，長莖葡萄蕨藻則為台灣新興具經濟價值之養殖海藻，其中長莖葡萄蕨藻及長松藻等經中心研究顯示，具有豐富植物蛋白質，抗氧化活性佳，紫菜更具有抗氧化，增強免疫力，延緩血糖上升，保護心臟功能等。
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菊島風情
澎湖藻類應用廣泛 經濟價值超乎想像
2025/05/08
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水試所澎湖中心表示，長松藻與紫菜為澎湖重要海藻產業，長莖葡萄蕨藻則為台灣新興具經濟價值之養殖海藻，其中長莖葡萄蕨藻及長松藻等經中心研究顯示，具有豐富植物蛋白質，抗氧化活性佳，紫菜更具有抗氧化，增強免疫力，延緩血糖上升，保護心臟功能等。