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台灣思想起

幸福豆油飄香近百年

2019/01/31
邀訪來賓:源興醬油老闆娘 徐麗玉 女士 / 源興醬油少東 莊順全 先生 / 台灣兒童文學作家 林武憲 先生 / 詩詞彈唱老師 黃菁珊 女士
單元介紹

最大的幸福是看著兒孫吃著自家製造的醬油,快樂的成長並與顧客分享

……源興醬油行第二代老闆娘.徐麗玉

唱的比講的好聽」-賣茶講茶芳 賣花講花紅 不生牽托厝邊

吃到水蜜桃,四嬸婆講卡是甜汶汶,三叔公說四嬸婆可以做生意人,四嬸婆表示生意囝不好生三叔公表示四嬸婆己抓到做生意的訣竅-賣茶講茶芳 賣花講花紅 賣瓜講瓜甜

賣茶講茶芳 賣花講花紅 作者:康原

世間的代誌隨人講 好佮歹在心內 講真話上實在

生理人食嘴水 賣茶講茶芳 賣花講花紅 賣瓜講瓜甜

閣有人 袂生攏總牽托厝邊

 

廣博古代歷史文物通曉現在時代趨勢博古通今」-台檜玻璃櫥窗與缸甕木頭玻璃櫥窗裡擺著一瓶瓶的清醬油、醬油膏;往屋後走,即可見到地上擺滿一個個裝著黑、黃豆的圓形竹篩與釀造中的缸甕。有歳月痕跡的玻璃櫥窗與缸甕,見證著台灣傳統產業認真負責任的精神

◎長相思兮長相憶短相思兮無窮極「詩韻箏聲」~黃菁珊彈唱

江雪 朝代:唐代 作者:柳宗元

千山鳥飛絕,萬徑人蹤滅。孤舟蓑笠翁,獨釣寒江雪。

阮的故鄉是一個島嶼島嶼裡底有伊有我奮鬥歷史痕跡故事內容有酸甜苦澀的滋味現在想起來只有幸福的滋味台灣故事島」~幸福豆油飄香近百年

彰化花壇鄉中正路上有一家醬油釀造廠80多年歷史,接手家業的第三代莊順全說,阿公從10多歲就開始做醬油,許多老主顧家裡三代都用過他們製造的醬油。其釀造「二次釀」技術最令人嘖嘖稱奇,吸引海外人士前來考察談技術轉移「放豆油」、「寄豆油」的成功奮鬥過程台灣故事島單元採訪報導

*時間:2019/02/01(五)09:05-10:00
*節目:「台灣思想起」/ 國立教育廣播電台www.facebook.com/scHANG0826/
*主持:洪世昌www.facebook.com/profile.php?id=100008683178962
*收聽頻率:中部調頻網(中彰雲FM103.5、竹苗FM103.9、南投FM98.1)

節目60天線上收聽www.ner.gov.tw/program/5a83f4ebc5fd8a01e2df01fe

飄香近百年醬油間.jpg

飄香近百年醬油間.jpg

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