最大的幸福是看著兒孫吃著自家製造的醬油,快樂的成長並與顧客分享
……源興醬油行第二代老闆娘.徐麗玉
◎「唱的比講的好聽」-賣茶講茶芳 賣花講花紅 不生牽托厝邊
吃到水蜜桃,四嬸婆講卡是甜汶汶,三叔公說四嬸婆可以做生意人,四嬸婆表示「生意囝不好生」,三叔公表示四嬸婆己抓到做生意的訣竅-賣茶講茶芳 賣花講花紅 賣瓜講瓜甜。
賣茶講茶芳 賣花講花紅 作者:康原
世間的代誌隨人講 好佮歹在心內 講真話上實在
生理人食嘴水 賣茶講茶芳 賣花講花紅 賣瓜講瓜甜
閣有人 袂生攏總牽托厝邊
◎廣博古代歷史文物,通曉現在時代趨勢。「博古通今」-台檜玻璃櫥窗與缸甕木頭玻璃櫥窗裡擺著一瓶瓶的清醬油、醬油膏;往屋後走,即可見到地上擺滿一個個裝著黑、黃豆的圓形竹篩與釀造中的缸甕。有歳月痕跡的玻璃櫥窗與缸甕,見證著台灣傳統產業認真負責任的精神。
◎長相思兮長相憶,短相思兮無窮極。「詩韻箏聲」~黃菁珊彈唱
江雪 朝代:唐代 作者:柳宗元
千山鳥飛絕,萬徑人蹤滅。孤舟蓑笠翁,獨釣寒江雪。
◎阮的故鄉是一個島嶼,島嶼裡底有伊有我奮鬥歷史痕跡,故事內容有酸甜苦澀的滋味,現在想起來只有幸福的滋味。「台灣故事島」~幸福豆油飄香近百年
彰化花壇鄉中正路上有一家醬油釀造廠80多年歷史,接手家業的第三代莊順全說,阿公從10多歲就開始做醬油,許多老主顧家裡三代都用過他們製造的醬油。其釀造「二次釀」技術最令人嘖嘖稱奇,吸引海外人士前來考察談技術轉移。從「放豆油」、「寄豆油」的成功奮鬥過程「台灣故事島」單元採訪報導。
*時間:2019/02/01(五)09:05-10:00
*節目:「台灣思想起」/ 國立教育廣播電台www.facebook.com/scHANG0826/
*主持:洪世昌www.facebook.com/profile.php?id=100008683178962
*收聽頻率:中部調頻網(中彰雲FM103.5、竹苗FM103.9、南投FM98.1)
節目60天線上收聽www.ner.gov.tw/program/5a83f4ebc5fd8a01e2df01fe