國立教育廣播電臺

2014年的這時候，國內發生了重大食安問題「餿水油」事件，因油類為食品加工與居家烹飪過程中常見的民生必需品，此事件也引發人民對食品安全的不安與重視。回顧歷史，台灣其實陸續發生過不少食安事件，例如早期的米糠油、假酒到近期的氮氣填充寶寶米餅。人類每天都需要進食，究竟該怎麼吃的安心，小小公民的我們需要做些什麼準備功課，才能提升食品安全網絡避免成為食安事件下的受害者呢，今天我們邀請到了社會企業好食機的創辦人謝昇佑先生，來與我們分享他在食品安全的努力與民眾又可以如何提升自我的食安保護網。