推廣台灣茶本就是本會的宗旨之一，今年我們更特別地舉辦了『首屆佳葉龍茶(GABA茶)評比』活動，介紹經由茶業改良場與茶農們辛苦努力了20多年已在台灣生根的台灣佳葉龍茶。佳葉龍茶的定義是每100克的乾茶必須要有150 mg以上的GABA (γ-胺基丁酸；γ-Aminobutyric acid)，其在保存期內也一樣要確實每百克含有150mg GABA才能稱之為佳葉龍茶。
優活在一起
首屆臺灣GABA茶評比
2020/10/19
單元介紹
台灣茶協會創會理事長區少梅與品評員合影
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