一杯啤酒,對不同的人來說,可能有著不同的意義。有人把它視為下班後的放鬆,有人則把它當作餐桌上的陪襯。而「麥田現釀啤酒」,則承載著宜蘭的風土與氣息。
精釀啤酒,在許多人眼裡是一種享受,但對吳文惠而言,它更是一份責任。回到宜蘭之前,她的人生道路與釀酒毫無關聯,主修財務管理,畢業後在科學園區和外商公司投入人資與會計的工作,習慣於都市的節奏與辦公室的秩序。直到有一天,父親的一通電話,讓她走上了不同的旅程。
民國94年,政府開放製酒,父親因喜歡手工啤酒而創立富香製酒生技股份有限公司。隨著時間推進,酒廠需要更多力量來維持與成長,吳文惠在掙扎中決定回到家鄉。從行政管理到產品研發,她用過去職場累積的專業,為酒廠注入新的能量
吳文惠也勇於創新,像是啤酒冰淇淋的開發,以及嘗試與其他企業體合作,推出結合觀光的「船上賞螢配啤酒」活動,讓釀酒不只是產業,更與地方文化連結。同時,她參與扶輪社社團、考取宜蘭大學EMBA,希望在不斷學習中拓展人脈與視野。
今天,就讓我們跟著主持人彭仁鴻的腳步,一起品嚐吳文惠為家鄉釀出的新風味。