今天來到節目上的是，嶼食有限公司的執行長陳長奕，他曾在大學時期，就將書上的知識化為實際經驗，一手創立屬於自己的咖啡廳「樹男咖啡館」。此咖啡館是他從一堂課的發想，加上本身對咖啡的熱情，在女友、同學及家人們的贊助下，成功築夢，但後來因學業及興趣等因素，一年後就由姐姐接手，繼續經營。
褪去樹男咖啡店創辦人身分的陳長奕，為了創造更多可能、挑戰自我，於是他到許多餐廳工作，藉此學習技術、累積經驗及資金後，創立嶼魚廚房。
陳長奕抱持著「顧客是買給家人吃」的心情，來製作魚料理便當。因此，讓顧客吃得安心是要點，嶼魚廚房從食材處理就非常講究，使用的食材標準也很高。他期盼，透過自己的手藝，煮出乘載著人生滋味的魚料理便當，讓所有饕客能嚐到好滋味。歡迎7月25號下午5點20分請收聽創青宅急便。
