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創青宅急便

從老師到老闆,亞斯媽媽的協槓人生|專訪慢慢bistro老闆 陳音秀

2022/02/01
邀訪來賓:陳音秀 慢慢bistro老闆
單元介紹

慢慢bistro老闆,陳音秀,同時協槓許多身分,她是一位餐廳老闆、一位國文老師,也是一位亞斯孩子的媽媽。

 

在經營慢慢bistro過程中,餐廳除了提供餐點外,這裡也是給亞斯團體、家庭所聚會的場域。不定期的舉辦講座與活動,讓慢慢成為亞斯家庭所喘息的空間。這樣的經營方式來自於另一位亞斯媽媽,她經營的獨立書店面臨市場需求而關閉,讓陳音秀有了開餐廳的想法。

 

不過,在疫情影響下,慢慢bistro面臨許多危機,包括人事費用、內用不開放等問題……,她是如何讓餐廳危機化為轉機?受到怎樣的幫助,讓愛又回到自己身上。2月1日下午05點20分,歡迎收聽創青宅急便!

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