台南學甲，長期以養殖業聞名，而從阿公時代就開始從事養殖業，獲選百大青農的郭俊瑋當時會接下養殖場，全因為父親的寄望，故成為回鄉投入生產的青年之一，不過雖然身負重擔，郭俊瑋當時仍在南科上班，配合輪休逐漸開發現代化養殖的生產鏈。
採用低密度養殖與用心的經營照料，養殖場通過「輸歐盟漁產品養殖場」認證，證明郭俊瑋已經成功讓家族留下來的龍膽石斑魚苗場產業，邁向另一高峰。此外，養殖場採用接單生產方式，從接到訂單到低溫宰殺，透過極低溫冰存後，數周之內消費者就能夠收到龍膽石斑，即刻將新鮮上桌。
經由口耳相傳建立口碑，促使漁產行銷面擴大，郭俊瑋也擴增水產品加工室、冷凍庫，將龍膽石斑全魚分切，希望可以提高產業附加價值。12月24日下午五點二十分，鎖定創青宅急便，來學甲拜訪百大青農郭俊瑋！