國立教育廣播電臺

南投縣是臺灣茶的重要產地，其種植面積占全國50%以上，品質也備受肯定。國立仁愛高級農業職業學校善用在地優勢，於民國109學年開辦茶葉技術科，每3年招生一次，為南投培育製茶人才，科內學生多半來自當地，有些甚至是茶農子弟，可將所學應用於實務，也由此對家鄉有更多認識。

仁愛高農本有實習農場，茶科自然也有實習茶園，學生從種植茶苗開始，學習如何培育茶樹、管理茶園，也親身體驗採菁、萎凋、炒菁、揉捻、發酵、乾燥等製茶工序，逐步認識七種臺灣特色茶，偶爾還會前往外縣市見習交流，學習其他茶種的不同做法。除此之外，科內開設茶品評、茶染布、茶陶藝等特色課程，學生不僅製茶而已，更進一步結合茶文化，學會擺設茶席、沖泡茶品，在自身沉浸品茗之餘，也與周遭人士共享餘韻悠長的茶香。