國立教育廣播電臺

科學源起於人類對生活周圍的好奇或需要，並運用科學來解決問題。高雄市明華國中的師生，從日常生活中取材，以大蒜為題進行科學研究，探索蒜頭變色的原因以及對營養價值的變化情形。

學生從生活經驗發想，並蒐集多方資源與訊息，辨別適用性與正確性後，著手延伸科學實驗的不同面向。進行蒜頭變色差異的科學研究不僅滿足學生的好奇心，也在參加科學競賽的過程中學習到有別於課堂上的相關知識，而此項研究更在科學競賽中獲得國中組第一名的肯定，學生也認為參加競賽是個突破自我的體驗，能跟同學一起團隊合作更是提升能力的挑戰。