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教育新亮點

義大利名廚越洋授課 明台高中餐飲科很國際

2019/04/16
邀訪來賓:史特凡諾主廚 / 林承峯副董事長 / 李胤諭同學 / 吳謹妤同學 / 湯鎧駿同學
單元介紹

為期兩周的義大利菜課程,讓明台高中餐飲科學生,見識了遠從地中海來台交流的主廚史特凡諾,爐火純青的廚藝功夫,學校今年特別邀請義大利菜名師到校授課,希望學子們透過與異國料理接觸,擦出美食的奇妙火花。

聽眾朋友您好,歡迎收聽今天的教育新亮點,我是教育電臺彰化分臺的田志興,今天的教育新亮點,要帶大家前往臺中市霧峰區明台高中,看看餐飲科學生,如何藉由學習正宗義大利菜機會,和廚藝大師對話,邁向與國際接軌的舞台。

義大利迪亞夫學院主廚總監-史特凡諾

義大利迪亞夫學院主廚總監-史特凡諾

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