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教育行動家(下)

全校動起來!中山工商翻轉廚餘危機的惜食行動

2026/01/01
邀訪來賓:Ares(李盈) 作家 / 李育平 高雄中山工商校長
單元介紹

✨One Earth, One Family-Ares分享:荷蘭智能水質監測系統。
 

每天200公斤的廚餘,曾是高雄中山工商必須正視的校園難題。當浪費不再只是數字,而是一堂關於生活與責任的課,改變也因此展開。今天的教育行動家(下)邀請中山工商校長李昱平,分享學校如何啟動「愛臺灣新生活運動」,從飲食選擇、用餐習慣到全校動員,帶領師生一起翻轉廚餘危機。透過實際行動,讓惜食成為日常,環保不只是口號,而是從校園扎根、影響下一代的永續力量。

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