國立教育廣播電臺

每一顆不起眼的果實，都有自己的價值與故事。今天的教育行動家(上)邀請到林曉慧，分享她投入雲林虎尾的「林記蔬果汁」的創業之路。她堅持使用在地醜蔬果，透過現場果汁調配、創作歌曲〈醜蔬果也有春天〉以及繪本《記妹妹的蔬果營養學課》，推廣食農教育與永續飲食觀念，不僅讓外型不完美的蔬果重獲價值，也啟發孩子與社區尊重食材、減少浪費。帶您瞭解她如何結合創意、教育與在地文化，將一杯果汁轉化為知識與社會影響力的故事。