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自然有意思

永續餐桌年年有餘

2021/09/27
邀訪來賓:國立台灣博物館策展人 方慧詩
單元介紹

一、自然大小事:一週國內外重要環境生態與農業新聞

二、台灣Special:台灣原生植物系列-象牙樹

三、主題專訪

1.傳統節慶餐桌的多元文化

2.現代節慶餐桌出了哪些問題

3.台灣糧食自給率僅達35%,面對全球氣候變遷與糧食危機,沒有浪費食物的條件。

4.永續餐桌:食物碳足跡、食物多樣性、食物浪費與耗損、循環經濟下的農林漁牧業

 

力行永續餐桌,才能年年有餘。.jpg

力行永續餐桌,才能年年有餘。.jpg

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