健康又美味的便當,可以讓人一天的心情都開朗起來,您也這麼覺得嗎?番紅花老師本週六將再度來到節目中跟聽友們分享應景又美味的秋季便當菜色!從選材到烹飪技巧,細心解析每道菜背後的養生原則與台灣在地氣候特色,教你如何用山藥、銀耳、蓮藕、秋葵等秋季養肺食材,搭配出營養均衡、色彩繽紛的餐盒組合。
除了主菜,蝦皮南瓜泥、紅燒茄子、秋葵玉子燒等配菜更兼顧健康與口感,讓便當充滿層次。番番老師還傳授了許多料理時可以注意的小細節,秋天正是補養好時機,快來跟著學做「營養滿分、孩子搶著吃」的秋季便當吧!
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