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《吃得少不如吃得巧：100個控制血糖的加法飲食訣竅》由足立香代子所著，陳嫺若所譯。本書將一些營養管理師才知道的「好用飲食知識」，以簡明易懂的形式介紹給讀者。同樣食物，相同分量，調整食材搭配方式和食用順序，重新組合食物，只要多一種食材、嚼勁，甚至是飽足感，就能有效預防「隱性飯後高血糖」，以及避免糖尿病、失智症、高血壓、心肌梗塞等症狀找上門！本節目邀請到林淑華主編來與我們討論本書，教我們如何吃得巧，輕鬆獲得健康。敬請收聽教育廣播電臺「愛的加油站」節目。