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\n\nProgram Contents:
\n\nMonday’s Topics - Media cover stories, current issues in education, society and culture
\n\nTuesday: What the Earth teaches us about - prevention and response of global warming, green energy, food, and agriculture education, and commentary on current environmental issues.
\n\nWednesday:
\n(1) Who Spreads Fake News - Media Literacy, Eliminate Fake News and Delivering the Right Message.
(2) Wednesdays for Health - Specialist doctor interviews and provide health information.
\n\n(3) The "Interpret the New Data" module is an exclusive license for Malaysia's CITYPlus FM to interpret global financial information and real-time economic trends.
\n\nThursday:
\nPass for Living legal - An analysis of the current state of law enforcement and legal knowledge in the public sector.
Friday:
\n(1) Analysis of International Affairs - understanding the context of relations between countries by focusing on
a single country or current event as a reference for getting a grasp of the international situation.
\n\n(2) Listen to the story of archives - a collection of stories from the digital use of archives and national memory.
\n',transcriptOpen:!0,subtitleOpen:!0}},programList:{status:"normal",itemStatus:"normal",getItem:{_id:"64fadfcb02fecf00071a82ee",editor:"徐嘉妮",program:"5a83f4eac5fd8a01e2df012b",title:"話題星期一:紅豆生南國,飄飄紅氣球~全台最南獨立書店",guests:[{name:"郭德慧",unit:"紅氣球書屋獨立書店共同創辦人",title:"N",email:"",notified:!1}],video:"",live:"",introduction:'在CNN發布的一篇文章中提到評選出全球12個最美夕陽景點,而位於恆春半島的墾丁關山名列其中。說起恆春,相信很多人都能扳起手指細數去過哪些景點,然而觀光旅遊業興盛的恆春,卻似乎少了點什麼。
\n\n來到話題星期一,今天要分享的主題是什麼呢?
\n\n2017年底有一對年輕夫妻郭德慧與林彥廷在這裡開了「紅氣球書屋」獨立書店,當時外界並不看好,但「紅氣球」以書店為平台,不僅提供書店的基本功能,舉辦閱讀、藝文活動,更出版《琅嶠食通信》串起小鎮的人事物及農產;德慧說:「跨出去是為了讓更多人認識恆春」,如今紅氣球陸續向外擴散,不僅為當地帶來亮點,也為恆春帶來更多的影響力。
\n\n今天為您邀請到 開在全台最南端的獨立書店—紅氣球書屋 共同創辦人 郭德慧 為我們帶來主題分享~
\n\n***本集由小風主持,歡迎收聽***
\n\nNeil(陳彣)【雙語教學花路米】今日主題:
\n\nPopular Curry Spices Used in Vietnam 2,000 Years Ago 2000 年前越南使用的流行咖哩香料
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\n',date:1694361600,pictures:[{id:"64fadf91d7d45b000777f361",cover:!1,description:"恆春紅氣球書店一隅"},{id:"64fadfc7d7d45b000777f371",cover:!1,description:"紅氣球創辧人郭德慧(左)、林彥廷(右)"}],keywords:["恆春","獨立書店","紅氣球書屋","琅嶠食通信"],exhibition:!1,film:!1,callin:!1,audio:{_id:"64fe7389b6917d0007b9a24c",schedule:{type:"program",repeat:!1,_id:"64d30edc45c8c100086f953e",channel:"1",program:"5a83f4eac5fd8a01e2df012b",start:1694394300,end:1694397300},selected:"channel",audio:{_id:"64fe73b4d7d45b000778c9b8",key:"44fbf660d0083bb2e90b40d41d8b33e4",duration:2999.2892,usage:"schedule-main",identifier:"64d30edc45c8c100086f953e",originalname:"64d30edc45c8c100086f953e-1-202309110905-5a83f4eac5fd8a01e2df012b.mp4",createdAt:"2023/09/11 09:56:04",dir:"2023/09",size:48545846,mimetype:"video/mp4",name:"44fbf660d0083bb2e90b40d41d8b33e4.mp4"},channel:{_id:"64fe7377d7d45b000778c986",key:"cb0c780730a8a64306030bc4c422a7ed",duration:2996.48,usage:"schedule-channel",identifier:"64d30edc45c8c100086f953e",originalname:"64d30edc45c8c100086f953e-1-202309110905-5a83f4eac5fd8a01e2df012b.mp3",createdAt:"2023/09/11 09:55:03",dir:"2023/09",size:47943680,mimetype:"audio/mpeg",name:"cb0c780730a8a64306030bc4c422a7ed.mp3"},program:{_id:"5a83f4eac5fd8a01e2df012b",owner:["5a815bc0ee33c600058c2174","5a77137aefcc4e00056e5ea4","5e61f40ad6fd9800063aed7b","5a80ec34df964c00064e8c63","61c528ebf8a5b700094195a5","63bbcc99379e5c00078d2e14"],radio:"5a83f303b244f301c16ecbeb",name:"生活 In Design",channels:["1","9","6"],categories:["5a8d13807e67c800059f325b"],hosts:["5ff2ae17bbf61e000723ffa9","6478326392b024000816748d"],time:{hideStartEnd:!1,text:"每週一至五",start:"09:05",end:"09:55"},facebook:"https://www.facebook.com/profile.php?id=100092155316268",introduction:'
※週二、週三、周五Ola主持,週一、週四嘉妮主持※
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★節目簡介:在地化、國際化、生活化,三大核心精神與優質、深度、多元視角,三大重點。以輕快的早晨節奏感作為基調、在地關懷為態度, 跨國思考為內涵。趨勢科技、文化創意、土地與人的聯結、公民素養、優質生活體驗為方向,盼提供聽者具創意與溫度的現代公民視野與知性的生活興味。
\n\n★播出時間:週一至週五早上9:05-9:55播出。
\n\n節目內容:
\n\n【週一】
\n\n金融知識通 - 金融素養推廣,分享各類金融知識及正確投資理財觀念。
\n\n話題星期一 - 媒體封面故事、教育社會文化時事議題。
\n\n【週二】
\n\n災防新視界 - 面對氣候變遷,台灣災害防救及防災科技之應用、減災科普知識。
\n\n告白地球 - 地球暖化之應變預防、綠色能源、食農教育、環境時事評論等議題。
\n\n【週三】
\n\n誰是假消息 - 媒體素養、打擊假消息傳遞正確訊息。
\n\n週三愛健康 - 專科醫師專訪及保健知識提供。
\n\n【週四】
\n\n生活法律通 - 法律公部門之執行現況與法律常識分析。
\n\n用哲學的眼睛看世界 - 從生活議題中洞察社會與自我,哲學將帶領我們培養獨立理性思考。
\n\n【週五】
\n\n國界行走 - 藉關注單一國家或時事了解國家間關係的脈絡,作為掌握國際情勢之參考。
\n\n聽檔案說故事 - 檔案數位運用、國民記憶庫故事集。
\n\n性別對話錄- 從日常生活中尋找題材,談論最切身的性別議題。
\n\n\n\n
【週一到五雙語小單元】
\n\nFollow Me, Go Bilingual! 雙語教學花路米-節目希望藉由包羅萬象的新聞視野與英文學習的元素,讓聽眾在學習英文的過程中,還能輕鬆掌握天下事。主持人為臺師大雙語教學研究中心研究助理陳彣(偶有客串英語教學領域的各路人士),帶給聽眾知性活潑的英語單元節目。節目中偶有彩蛋集數,如課室英語的教學、國內外雙語教學政策的分析與探討。
\n\n\n\n
\n',keywords:["生活","教育","趨勢","法律","環境","健康","國際","文化","社會"],cover:"64cc5a37d7d45b00076bd26e",squareCover:"",link:"",onShelf:!0,podcast:!1,podcastLink:"",app:!1,open:!0,overview:!0,createdAt:1518597354,updatedAt:1693807468,englishName:"Life in design",englishTime:"Monday to Friday",englishOpen:!0,englishIntroduction:'
1. Program Concept: Localization, internationalization and life - the three core spirits and excellent quality, depth, and multidisciplinary perspective as the focus.
\n\n2. Program Purpose: Take a light-hearted morning rhythm as the tone, with local care as the keynote and transnational thinking as the content. The program aims to provide listeners with a creative and warm vision of modern citizenship and an intellectual taste of life, with a focus on trends in technology, culture, and creativity, the connection between land and people, civic literacy, and quality life experiences.
\n\n3. Broadcast time: Monday-Friday, 9:05-10:00 a.m.
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Program Contents:
\n\nMonday’s Topics - Media cover stories, current issues in education, society and culture
\n\nTuesday: What the Earth teaches us about - prevention and response of global warming, green energy, food, and agriculture education, and commentary on current environmental issues.
\n\nWednesday:
\n(1) Who Spreads Fake News - Media Literacy, Eliminate Fake News and Delivering the Right Message.
(2) Wednesdays for Health - Specialist doctor interviews and provide health information.
\n\n(3) The "Interpret the New Data" module is an exclusive license for Malaysia's CITYPlus FM to interpret global financial information and real-time economic trends.
\n\nThursday:
\nPass for Living legal - An analysis of the current state of law enforcement and legal knowledge in the public sector.
Friday:
\n(1) Analysis of International Affairs - understanding the context of relations between countries by focusing on
a single country or current event as a reference for getting a grasp of the international situation.
\n\n(2) Listen to the story of archives - a collection of stories from the digital use of archives and national memory.
\n',transcriptOpen:!0,subtitleOpen:!0},onShelf:!0,complete:!0,createdAt:1694397321,updatedAt:1694397364,using:!0},onShelf:!0,createdAt:1694162891,updatedAt:1750279596,stt:{transcriptId:"54c91253-4763-405d-a23c-f29c30696b06",transcript:"接下來請聽生活音的在美好早晨來一段愛之之旅吧漫步在社會的街角開啟我們與自己的對話。穿梭在文化的迴廊同時我們與土地的羈絆生活為理想生活提案設計所有幸福的可能。週一到週五早上9點5分。我是加尼我是歐拉歡迎收聽生活音的在嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯週一星期日週二我已經坐在臺下請聽有主人的唱話請聽有主人的唱話早安我是今天的代班主持人小峯剛剛所聽到的歌曲是由恆春民謠人間國寶陳英阿嬤所演唱的思想起陳英阿嬤已經90幾歲了在屏東縣政府文化處的網頁上記載著恆春民謠傳藝師陳英阿嬤1933年出生是文化部所指定的人間國寶出生於恆春德和的陳英阿嬤他的父親和民謠傳奇陳達老師是好朋友所以阿嬤從小就對思想起這個民謠曲調非常的熟悉。阿嬤不是字喔可是卻是編詞高手。其實記錄生活的這個恆春古調民謠他吟唱起來是沒有太多隔率就是沒有太多束縛讓演唱者可以自由地發揮節奏還有即興編詞。那剛好這樣的特性就讓阿嬤可以盡情發揮把生活中的所見所聞所感透過民謠來傳達半島婦女的生活樣貌非常的有生命力。那麼在恆春半島上的婦女們最厲害的就是能夠拿起樂器唱出心聲目前也在民間團體的努力之下用半島音樂祭這個形式來做保存跟傳承。有興趣的聽眾朋友啊可以搜尋半島音樂祭來做進一步的瞭解。好再來繼續說說恆春大家可能會想到著名的旅遊景點像是加樂水、鵝鑾鼻、還有龍潭公園或者是墾丁國家公園哎呀甚至是開車到關山看夕陽。當美麗的夕陽緩緩墜入海平線的時候哇真的是好美啊。在2014年5月30日cnn 所發佈的一篇文章中有提到cnn 評選出全球12個最美夕陽的欣賞地點而臺灣的墾丁關山就名列其中。這一份名單裡頭有緬甸、肯亞、澳洲、義大利、還有亞利桑那、杜拜、希臘。上面所提到的這些地方都是國際景點。而關山的夕照竟然與這些地方齊名呢代表著我們臺灣的美景也是世界級的值得我們為他驕傲並且要珍惜。來到話題星期一。今天所要分享的主題是什麼呢節目開場小峯先是介紹了人間國寶、晨音阿嬤接著又介紹了恆春的知名景點很明顯。今天就是要來分享跟恆春相關的故事。就像剛剛所提到的既然恆春有著世界級的景觀與國際齊名那麼我們自己又是怎麼樣看待恆春的呢恆春又需要被怎樣的理解為您邀請到的是把書店開在全臺灣最南端的紅氣球書屋共同創辦人郭德惠來跟我們分享紅豆深南國飄飄紅氣球全臺最南的獨立書店。這一個主題一起來聽故事囉話題星期一歡迎紅氣球書屋獨立書店共同創辦人郭德惠德惠你好大家好主持人好我是德惠說到紅氣球書屋其實我在關注獨立書店的朋友其實大概已經不陌生了。紅氣球書屋我查到的資料也許並不正確待會不正確的地方請德惠來幫我修正一下。我看到的資料好像是已經開了5年多那當初呢是到恆春開紅氣球書屋是賭氣賭一口氣我也不知道賭什麼氣因為這個沒有第一手的資料顯示他是賭什麼氣那今天看看德惠能不能夠在我們的節目來跟聽眾朋友披露一下為什麼當時有這樣子一口氣咽不下去要做這樣子的這麼的勇敢然後這麼的獨創的一個事情為什麼說勇敢因為開獨立書屋很勇敢為什麼是獨創因為他跑到恆春去開。如果你今天是在臺北開在六都開就算了。你現在是跑到恆春去開德惠到底是賭哪一口氣有時候因為是南部人在臺北工作一大段時間小時候出生在高雄到臺北工作之後就會覺得說臺北大城市樣樣什麼都好我有天氣真的是不行很期待可以重新曬棉被那樣子的那種溫暖。那可是我覺得工作歷練還是要在大都市裡面看到有更多的沿界然後在不同的公司裡面去學到一些規章制度或者是說你想要學到的技能。那希望自己也可以把這個技能轉換成自己的一番事業所以那時候想說回到南部去做跟自己原本科系啦跟工作都相關的觀光產業好了。但是呢這個一想想過頭突然就超車了一下從高雄又一路超到了恆春因為我覺得恆春是四季美景然後自然環境生態啊然後文化歷史都有的地方而且可以跟百年的古城生活在一起。我覺得那種時空感是一個非常有趣的感受。是是是你在哪一家大公司學得這些技能之前是在老爺酒店集團然後我那時候是負責臺南老爺的業務開發那個是陌生開發嗎都有都有都有。所以你根本就不怕陌生人也不怕陌生的地方完全不怕。那跟恆春有什麼樣的關聯嗎原來我覺得每個人都需要有一個。那之前也是在一個休假的期間跟朋友去到恆春那邊打工換宿我那時候就從打工換宿先認識恆春了那打工換宿其實只待了短短的一個禮拜多多一點的時間而已然後就覺得那種空氣那種沒有人很擁擠的那種感覺那樣子的陽光然後在城牆上面散步很悠閒。然後晚上可以抬頭就可以看到整片星空那樣子。但是後來還是回到了北部繼續工作直到有1天在因為我是跑整個北區的業務是在新竹狂風暴雨就被雷劈到一下說好想回恆春然後那時候突然覺得說我用的詞居然是回恆春不是去恆春就會覺得說其實我去旅行的途中就把一部分自己已經留在恆春了。然後等待著召喚著我的時間到來這樣很有命運感。那就是賭氣又是賭哪一口氣又是怎麼回事呢也會覺得說恆春其實是臺灣一個觀光相對非常均衡的地方有歷史文化有自然生態有古蹟。那像前幾年斯卡羅的這個聚集還把原民歷史這一塊很吸引人的部分也都帶進來了。是那恆春什麼都有那我可不可以去那邊試試看去做我觀光相關的產業。所以那時候就想說如果我可以不用來搭公司裡面工作自己拼拼看的話能拼起來什麼呢所以那時候就是去開了民宿然後男朋友跟著一起來。現在的老公好我覺得得會到這裡呢大概已經讓我們大概瞭解他當時在什麼樣的工作氛圍下或者說在什麼樣的工作場景然後又是在什麼樣的氛圍之下決定想要回到恆春。可是我覺得我很好奇的一點就是說你剛剛講到一個很好的你覺得恆春是一個觀光發展應該算是蠻平衡的地方。好那你就說說看請問恆春大街有什麼恆春大街分成二個喔是問墾丁大街還是恆春大街喔喔喔喔喔喔喔你看我就是外行嘛那那那那來請分析一下好的。墾丁大家雖然都覺得好像他是國際級的景點大家想到第一時間就是陽光沙灘。比基尼還有墾丁大街的夜市可是其實墾丁只是恆春鎮裡面的一個裏而已。他其實只是小小的一條路是對我而言我放眼的恆春其實是更大的一個區塊那他裡面有國家公園內國家等級喔。然後呢我們都開玩笑說到山上跟到海邊都只要15分鐘的距離就可以到那百年古城環繞在你的生活周圍我覺得這些都是一個很很幸福的城鎮樣貌。你講到這裡我就會想到很多知名的國外的景點也就是這樣很像一個小鎮。可是他具有百年的歷史古蹟有自然的景觀有非常豐富的人文歷史但是他還是缺了一點什麼東西就是缺傳遞的平臺我覺得的確是這樣所以你在那邊就看到這一點沒錯沒錯。他現在到恆春去去旅遊我覺得都是很棒的事情。但是那個時候我下去做的時候剛開始是經營民宿那可是不同的是我其實因為跟自己的產業相關吧然後加上又很喜歡跟客人聊天我會花非常多時間跟客人介紹當地我覺得很棒。然後客人就好像要聽課一樣當然是聊天啦因為他們也會想說在地的這個店家介紹的東西一定會更比網路上面查到更有深度或更有趣味或者是更與眾不同一點。但後來就越介紹越覺得說對真的當然我花好多力氣跟每一組客人介紹你把時間都花在講課了然後就想說還有沒有更有效的方式或者可以把東西可以傳遞更遠的心態那那時候跟老公在臺北約會之前在臺北我們一起生活的時候工作的時候約會就是去逛書店要不然就是去看電影院去電影院。那恆春這兩樣東西都沒有怎麼辦怎麼辦電影院太貴了他開不起書店搞不好可以開的了所以那時候只是想說把書都帶到民宿裡面去放越放越多越放越多。客人就開始笑我們說你們到底是書店還是是民宿我覺得有書陪伴的空間還是變成不一樣的氛圍所以我們在想說如果這邊真的都沒有一間書店的話我們是不是有機會可以開的起來可以試看看然後就到現在了好那所以這就是你們從恆春開始長了第一顆紅氣球的原因起心動念就是這樣那你的男朋友就這樣子傻傻跟你跑。對其實好玩的是當初他還是比我先離職的他是要去美國念電影學校。等一下你們二個都是在同一個集團工作嗎沒有沒有他那時候是廣告業然後他想要去美國念電影然後也考上了。那可是他覺得考上的文憑不會跑但女朋友可能會跑而且這個女朋友很會跑女朋友很會跑所以呢所以呢所以現在就被我耽誤了你這樣子一個提案他就願意跟著你到恆春去發展。對我覺得他也很勇敢不過也沒有辜負他他現在還是在自己當廣告導演繼續拍片當中好特別的一段情緣而且竟然是德惠自己主動說要到恆春不是說像一般我們聽到的通常是男性主導說我要去哪裡打拼你願不願意跟我去對啊我也覺得我覺得這是一個很好的開端就是二個人不見得一定是女性或男性一定是一個好平權的家庭所以把男朋友帶到了恆春從無到有白手起家然後也在那邊等於是成家立業一起來沒錯小孩都生出來了。這樣子那第一個一顆紅氣球開到現在大概多久時間從2016年到現在所以真的要講已經是邁入第7年了哇好快喔可是你們不只開一顆紅氣球去年的時候很勇敢的做了一件事情就是在離486公里遠的雙溪新北的雙溪在瑞芳旁邊很多人都以為是故宮外雙溪不是雙溪然後在那邊開了第二家分店選上雙溪的理由是什麼呢那時候也是被雷劈到我們都跟書店的朋友在講說就是隻有沒有想清楚才會去開店想清楚都不會去開店的。那那個時候是帶著小朋友一起去探望親戚因為親戚就住在雙溪火車站旁邊的地方。那那個時候正好是冬天很冷還飄了一點細雨然後開過去的路上沿途都是山巒然後那個山裡面的那個雲霧就在那邊繚繞著。然後到了城鎮之後我們還撐著雨傘然後帶著小朋友到處去散步然後就看到山跟山的中間會有火車穿越然後空通空通空通的那個感覺。這個都是恆春沒有的東西第一個恆春不太下雨對恆春很乾燥雙溪非常的濕潤那個青苔長在石壁上面的那種美這個是恆春也很少看到的。然後再來火車恆春也沒有火車所以那個空通空通的感覺再加上那個店本身就在火車站一出來的地方那我覺得那是一種以前我們在看日本小說常常都會看到車站旁邊的書店其實就算到現在也是都會覺得那是一種很好的書店的想像因為不管早到的人遲到的人你在書店裡面總是可以得到一點時間上面的稀釋不會覺得我在這邊乾等著別人。然後我那時候就開玩笑說有沒有機會在這邊開一間書店沒想到後來真的成真了。你擅長許願我很會向宇宙許願所以老公特別怕我接下來跟他提什麼事情那你們完全沒有太太多的討論沒有老闆就說老公就會說反正你想什麼我會阻止不了你因為我都會腦內已經安排好我想要的東西然後可以逐步的說服他是是是。所以你們兩夫妻誰比較勇敢我想應該是我吧你是那個帶兵衝鋒陷陣的將軍降臨這樣子但我覺得他也很勇敢因為他就要 follow 我的的想法一起走而且我覺得他跟我的配合狀態是非常好。其實你們兩位就是各自有自己的專長跟領域所以你們帶著這樣子的18般武藝不管是在恆春的紅氣球或者是雙溪的紅氣球是不是都可以去把你們這些專長在都市裡頭的專長帶到二個地方而且是截然不同的地方並且把它發揮到極致要人有人要錢有錢要錢有錢要資源有資源有沒有辦法我覺得剛開始比較困難是其實錢尤其是在恆春的前幾年基本上來說是不太可能有任何資源注入的都還是要靠自己因為在他公司裡面名片可以代表很多的東西。出去拜訪客戶的時候客戶其實看的是名片不見得是名片上的這個名字。那我覺得尤其在離開大公司之後更有那樣的感覺是當我不再是某某集團誰了之後這個誰到底有多少在客戶眼中有多少的價值他其實是一個很大的問號。所以真的是白手起家的這種狀態從沒有然後到開始有一點什麼然後到現在好像被大家逐漸可以看見。所以你們也是一開始去歷經什麼都沒有的狀態那這樣子的狀態大概持續多久有沒有到卡關的時候呢很卡關我覺得到現在都在卡關開玩笑我覺得每個時期都有每個時期的不同的難度會出現。那其實就像遊戲一樣你過了這一關你下一關的難度當然也會隨之提升。那我們也是在逐步打怪當中剛開始最困難其實是怎麼樣被看見那到第3年為止開始就陸續有些媒體報導啦然後有些注目度進來然後開始會有一些合作的提案會產生。我覺得那個時候反而更重要的就不是知名度這件事而是你有沒有辦法去把那顆球接住這件事怎麼說像有一些合作提案進來的時候你用什麼樣子的態度去看待他那以前在公司有12百人做你的團隊做你的後盾那當小的案子出現的時候你可能就是一到兩人自己執行那但是要做的事情其實也並不會比較少所以還是會要從頭盯到尾那這些也多虧了以前在企業裡面有這樣子的訓練。所以在看待事情的視野啦角度啦處理方向跟客戶溝通其實都會是以前訓練出來的結果。所以呢妖怪會升級但是我們的技能會進化沒錯沒錯自己也要升級纔是好。那我們上段節目先聊到這裡。來德惠為我們推薦一首歌曲吧好我想要推薦的是坂本龍一的 walk為什麼我想要推薦這首歌曲因為我覺得在人生的旅途當中然後我們都需要有一些讓自己勇敢跟讓自己沉著的聲音出現陪伴著自己走每一個看似不容易的道路。在小峯眼前的德惠是一個非常勇敢的女性那我偷偷問一下你會不會半夜流眼淚流眼淚嗎還是不用半夜白天就可以白天就可以了一定會的一定會的我們都常常會遇到不知所措的狀態但是有時候也能夠更理解就是抒發情緒是一時但是我覺得真正的勇敢並不是魯莽地去做什麼而是知道前面明明很危險但是還是想辦法輕巧地閃過。哇賽你看這個歷練多年的智慧用這句話就可以表露無遺。好那我們先聽一首歌曲囉待會回來,各位聽眾朋友大家好教育好夥伴要在臉書直播與大家見面囉。本次直播邀請到今年榮獲士多獎的蕭正一主任擔任來賓並由臺北市家長協會理事長胡宇珊擔任主持人。蕭主任將在直播中跟大家聊聊他對教育的看法、心得以及他自己的故事。9月21號週四中午12點記得鎖定教育電臺生動全世界粉絲專業的直播喔。以上廣告是由教育部提供健康檢查報告說我膽固醇超標了新聞上營養師有說你是不是喫太多蛋糕跟麵包了那營養師有說要怎麼辦嗎他說要多喫點纖維像是蔬菜水果全穀雜糧類食物都有還有少喫三層肉奶油豬油等啊還有少喫點甜點對你有好處的好吧。為了健康著想我願意試試臺北市社區營養推廣中心關心您我們是臺北市內合唱團。您現在收聽的是教育廣播電臺。高雄的早上天氣正晴朗太陽又夠大曬的波又路好長我最愛的鴨肉飯今天沒有開覺得很火大來杯青草茶你突然間說可不可以去海邊聽著由黃介所演唱的海邊情歌是不是有感覺好像自己已經站在墾丁的海邊曬太陽吹海風呢不過墾丁真的很曬記得要擦防曬套全新的發現當你經過身邊我聞到海的味道原來你住海邊歡迎回來話題。星期一繼續請紅氣球書屋共同創辦人郭德惠為我們帶來主題分享。那這一段我們會繼續來討論的是開在恆春半島的書店如何辦好在地平臺這個角色主持人好大家好上段節目聽了你這樣子溫柔的講著勇敢的行為真是令我不禁豎起二個大拇指好。那我們補充一下為什麼會把店名設為這個名稱品牌名稱叫做紅氣球我們剛剛好像還沒有聊到他是一個什麼希望嗎對因為我那時候在設想我覺得想名字都是最難的事情因為你又要簡短然後但又要等代表你自己或者這間店老公那時候提了一個餿主意他說叫唐吉訶德因為他覺得在恆春開一間書店有一種與世界為敵的感覺。我說你知道基安的殿堂嗎現在已經開到臺灣來了嘛這不是打廣告我說我們可以把它簡化一點。那我們倒退回來想好了就是書局跟書店在我們的人生歷程中代表什麼那老公說他因為以前是課業壓力很重的時候他反而從補習班離開他會彎到書店裡面去他可能會從小說裡面去找到另一短世界的入口他會打開一扇門讓他跳進去讓他可以得以逃脫帶他逃離這個充滿壓力的學業是。那對我而言我是很雜實性的閱讀者就是我今天興趣是什麼我會甚至像抽籤一樣隨便抽一本起來然後我就覺得命運降臨到我身上的是什麼呢那所以對我而言他是一種冒險他是一種挑戰他是一種開拓的另外一扇窗。那我就說這個概念我們後來想著想著因為我們二個都很喜歡侯孝賢導演的電影那正好之前有看過他幫奧賽美術館拍的一個劇情長片就是紅氣球之旅我們就覺得那一種紅氣球在天空上的陪伴然後那一種引導然後很溫暖的包覆那樣子的感覺很像書店對我們二個來講的印象。所以我們後來就一致決定加上他形象也很鮮明讓他成為了店名這樣子。所以這個紅氣球就印名定下來了完全沒有經過太多討論二個人的投票總是很快的二個人共事很快就達成了。其實獨立書店很酷、很帥、很有個性。前面在聊到就是說過去的獨立書店好像常常給人這種感覺。但是你的獨立書店卻不是這樣子也就是說過去的獨立書店是很挑客人的。可是現在你紅氣球裡頭是做到具有陪伴每個人的服務的這種功能。請問一下要怎麼樣的設計才能達到這樣的目標呢我覺得這個所謂的設計更退一步的來說應該是人的設計這件事情人的設計的人在裡面然後包含講這個比較玄他是氣場這件事情氣場當然這是一種說法。另外一種就是空間裡面給人傢什麼樣子的感覺然後你在裡面的懸殊是什麼樣子的狀態迎接的主人是什麼樣子的心情的氛圍包含連我們店的貓咪都是非常的狠狠。很chill 很抗的貓咪那他會給客人帶來的氣氛其實全然不同。那有些人會覺得獨立書店要做一個很有議題性啦很有針對性啊然後很有抗爭性的。我覺得這個當然是一個很大的一個角度。但是對恆春我們所在的地方而言我覺得如果你已經有很多間店你可以去做這樣子的區隔。但是我們只是唯一的一間書店所以我希望他的包容性是更大一點的。所以在裡面我希望大家可以輕鬆地走進來然後輕鬆地走進來。在紅氣球開立之前有書店在那嗎有2015年之前其實有一間春城書店開也開很久的時間了只是他的經營方向。那個時候我覺得大環境其實對書店也並不友善那時候都是跟經銷商的進退書可能也沒有辦法做到退書的這一塊。那其實在經營上面的選項就會非常受限制。那現在還在嗎位置還在但是已經轉移那其實你的這個書店在那除了是書店之外也是民宿後來沒有做民宿後來沒有書店後來純做書店。可是你剛剛有講到了他變成是一個恆春對外的平臺也是世界各路人馬認識恆春的窗口。沒錯之前還有客人講很可愛他說紅氣球是恆春的客廳我很喜歡這個說法非常的友善然後非常的溫馴。書店裡面有沒有發生過最動人的事情有沒有什麼那個畫面來跟我們分享一下有1年是過年的時候然後我們在店裡面其實遊客也不少所以店裡面其實就是一直很熱鬧。有人來有人離開有人來有人離開。那前一組客人在沙發上面聊天後面剛走進來另外一組客人就稍微的有對到了一下眼。兩組客人有對到一下眼然後二個男生然後新進來的這組客人走到書架上去翻書了然後我就看那個坐在沙發的那一個男生的客人就有一點坐立難安的感覺。然後後來我看他就是鼓起勇氣突然站起來去拍那個男生的肩膀說你是不是誰誰誰然後那個男的就說你是然後他說我是你國小同學我是什麼什麼國小我們是什麼什麼班這樣子他說對耶好久不見他們就真的是從國小畢業之後就再也沒有見過了。因為很久文春是一個教育資源相對來說沒有那麼完善的一個區域在什麼時候都是偏鄉所以很多人其實在國小畢業之後可能家庭因為升學的緣故就會移開了就會搬離開那個城市然後他們就開始了無限的懷唸的同學會。然後我們那天就一直沈浸在這樣子的氣氛裡面旁邊的人也加入嗎旁邊的人就是一直在聽他們二個講然後大家都很投入在那個狀態中。然後正好那時候過年有寫春聯的活動然後他們就也一起加入然後一起寫然後一邊聊然後就覺得說大家都講書店是人跟人相遇的地方我覺得在那個當下就印證了。而且我們從櫃檯我們的櫃檯正好是一個挖空的窗臺那從窗臺那邊看出去就每一個人都像一幅畫像一幅電影一樣。然後我們就覺得這些東西都在我們眼前這樣子的發生。我覺得好希望自己眼睛就是攝影機可以錄下每一個那個瞬間這樣一直定在那邊就看到各種的相遇所以也就是這樣子讓你一而再再而三的開店現在已經開到第四家店了可能德惠剛剛有講到就是說我們第一家店是在恆春然後第二家店在雙溪今年呢同時在華山還有那個臺南的林百貨展店所以總共有四家店了。你這樣忙得過來嗎忙不過來我今天還特別從高雄再開車上來。所以高雄又要有一家了沒有有在看但是不敢太累了。哇噻是什麼原因讓你的這個書店這樣複製很快邀請你提案的這些單位看到的書店的特質是什麼我覺得很很有趣就是像商場、百貨啦或者是園區啦。雖然都還是以商業為主現在尤其可能看到又是更多以餐飲的比例居高。可是大家都還是希望可以有一個文化轉譯的可以讓大家有一個停歇然後獲得一些什麼的地方所以大家後來就會思考書店好像是一個很好的角色。那我覺得我是非常樂見這件事情不管這個開店的對象到底是我還是不是我但是如果書店可以成為大家在一個繁忙的都市的一個逗號我一直很喜歡就是書店是逗號。這一句的說法稍作停留然後整頓整理然後獲得些什麼然後全心在出發。我覺得這都是書店的可以說是使命吧然後用閱讀這件事情來開拓自己然後去感染別人我也曾經聽過有一個長輩跟我說他覺得書店像是破折號那個破折號大家可以想像那個其實是一根長長的棍子。那可是這一根棍子用在文章裡頭它是幹嘛它是轉換語氣用的是對所以除了逗號之外這個破折號好像也可以一起拿來用呢然後轉換一下心靜停留一下。然後我剛還想到一個沙發上的黑洞。如果你很累的時候可以找個書店找個獨立書店坐下來調到一個你想去的世界對真的他會讓你去到別的世界。那大家雖然現在三c產品幾乎很難說白脫掉三c產品很難放手你的工作娛樂社交家庭其實都會在手機上面。可是紙本書我覺得還是有它的一個功能存在。不管是說你在觸感啦或者說記憶度上面我覺得都是上次的新書分享的時候我纔看到有一個讀者很可愛。他就會做他的小筆記然後貼在很多的頁上面然後看起來就像一個流蘇-1樣。我說這是紙本書才會有的樂趣真的真的而且紙本書他就是會有就我們說的啦溫度啦。雖然說很老派可是你知道嗎當我翻了這一本書上面比方說我在圖書館我曾經看過這樣子。這本書打開以後呢竟然有別人的註解有別人的媒批。那現在的圖書館可能會擦掉但是早期這個沒有被擦掉的字跡對後面閱讀的人來說好像也是一種對話呢沒錯他就是一種記憶跟一種對話對很神奇之前跟老公也有在同一本書上面寫類似像交換日記這樣子的概念真的所以那個也是書是你們的結緣品我們第一次約會還是在臺北書展天太浪漫了但是講下去沒時間了所以我們趕快來跟德輝預約一下。其實紅氣球書屋呢這個獨立書店除了講到的實體的服務之外他另外好像有做出版你們是不是也有出版時通信對時通信刊物對我們來說是很重要的一個里程碑。他的內容是什麼呢時通信其實從日本傳進來臺灣的那他原本是在311大海嘯之後創辦人希望大家可以重新看到生產者的樣貌。不要只是說我因為他的產地或因為他什麼樣的因素不只是看到產品而已。我們希望大家看到更多認真生產的人那這個概念傳簡訊進來臺灣之後我們也很受打動因為邀請臺灣版的發行人到我們書店來做分享然後覺得能夠讓大家看到不只是看到實務而是看到認真工作的人喫的每一口你都會珍惜。我覺得這個概念非常的好所以那時候也期待自己可以做出自己的時通信是所以就把恆春在地的在土地上的這一些小農生產者透過你這邊把它轉譯出來有自己恆春版的時通信就以恆春的古名叫郎喬時通信後來還做了一個跨域版本的書物時通信因為臺灣的西半部說真的生產環境都有點類似。那如果以區域來區分可能就會有點錯過了一些很好的產地。所以那時候做了書物時通信書本的書食物的物希望藉由書店去介紹。你剛剛講到就是說在西半部臺灣的西半部他生產的就是不管稻米啦蔬菜啦其實那個同質性很高可是因為故事發生在不同人身上所以可以寫的事情絕對不會很單一。你印象中你覺得在恆春這裡最打動你的小農最打動我的小農當然是竹海妍的黑貓姐了我們很喜歡那個侯孝賢導演嘛那有一個是就是那一部紅旗球電影裡面他其實講到一個以前元代的故事叫做張生竹海他在講說是人的對愛情的執念那竹海這件事情取到鹽分現在的鹽你在超商裡面10幾20塊就可以買到一大包了。那現在為什麼還有人要去從海裡面撈海水然後還要撈很濃的鹽鹵然後到岸上來然後再用柴火去熬出一包的鹽呢那我覺得這樣子的執念其實也是很有趣的事情。我覺得反而在這個很速食的時代很難看到專一做事的人。他要做的事情當然不只是鹽而已他要傳達更多一個是以前古法的概念然後再來就是地球跟人、自然環境跟人的相互的精神。所以實通性扮演了這樣子的人與食物人與土地之間這樣的平臺。那有販售嗎有有在販售的而且實通性有趣的是他其實是跟著食物可以一起販售。在日本版本的時候比如說我這個這一刊講的是魚讀者收到的時候是連著魚跟刊物一起收到的。但是一個是非常非常困難因為跟隨著產季產量都有波動。那我們自己現在在開放的商品食物商品化這件事情來說目前都先以常溫保存可能效期比較長一點這樣子來去做。但這樣子跟實通性會有脫鉤的情形會不會因為客人看到的還是是食物生產者他們生產的東西而且再來去把他商品化一些之後其實對客人而言在使用上更方便一些。而且實通性裡面還有食譜的這一塊所以你拿到食物之後也可以跟著一起試做。那我覺得很好奇的就是說出現在實通性裡面的這些小農之前他們的樣貌樣態是怎麼樣就自己做自己的其實是都沒有被發現過。我覺得臺灣現在越來越多人其實不管是向王做小農還是返鄉去務農這件事情越來越困難的是能見度吧。因為每一個人都是小而獨立的個體所以反而很難說有很強大的行銷動能、行銷。當然口碑是可以逐漸建立起來的但是像是我在跟朋友聊像最近是芒果的產季了整個房山、房寮、獅子的芒果都很好喫到底誰的會是最好喫嗎你很難用這個去評判。那新的品牌跟舊的品牌你就很難在同一個立足點一起進行那實通性可以幫上什麼忙是的透過報導大家可以看到人物故事我就相對來說被感動。除了這個之外而且紙本刊物他的效期真的就會比較長。你現在喫的是他芒果可能另外一個季節他就種大蒜啦他就種洋蔥啦他會有其他物產有火龍果啦你只要看到你就可以想到他持續跟他追蹤回購。所以其實對小農來說有這樣子的平臺而且你們是無償來寫書寫這些小農對不對那無償去建立這樣的平臺讓使用者消費者可以跟生產者有進一步的連結跟更深入情感這樣子。所以一個獨立書店可以做到什麼樣子呢其實紅氣球可能會是一個新的典範德惠有沒有什麼要補充呢我覺得典範是不敢講但是獨立書店到底只是賣書的空間嗎我並不這樣子認為應該內容生產或者是促進內容生產。我覺得這都是書店未來可以做的事情。相對來說像李慧珍老師講就是企劃的能力我覺得會越來越重要。那企劃不只是企劃一間店、一個活動未來可能更有可能是像產業或者是說你的夢想你怎麼去企劃你的夢想。這件事情我覺得也是補充一個最近紅氣球的一個大的企劃就是我們之前的祝春創作者龔大中他是澳美集團的創意長。那我們最近的企劃就是把恆春的紅氣球的一部分的空間轉成為了恆春澳美對我們來說是很大的一個鼓舞啦。那我相信在企業來看待就是一個這麼大跨國企業為什麼會跟一個小書店有這樣的合作我覺得也是對 esg現在來說是一個很好的典範不管是在永續這個題材上面啦綠色環保題材上面還是教育支持這塊。其實獨立書店一直都有很大的一個角色在裡面所以支持獨立書店也是支持 esg紅氣球還在這條路上繼續努力當中也希望大家可以多多來支持我們算是一個很大的突破。那我們今天就進行到這裡囉謝謝德惠謝謝大家歡迎繼續收聽雙語單元。follow me go 巴林果雙語教學花露蜜hi everyone i'm neil this is follow me go 巴林果planning to become a 巴林果 nation our country tries to instill english into our daily lives including the radio shows and today we're going to learn some new words from the news reports歡迎來到雙語教學花露蜜節目今天我們將聽鸚鵡新聞學英文考古學家發現現今許多在世界各地的咖哩中出現的香料在2000年前的東南亞就已經有人在使用了popular curry spices used in vietnam two thousand years ago 2000年前越南使用的流行咖哩香料 many of the same spices that are still popular in curries around the world were used in southeast asia two thousand years ago archaeologists have found traces of the spices were found on stone tools used for grinding food by the funan kingdom which covered parts of cambodia vietnam and thailand the archaeologists wrote in science advances the spices included turmeric ginger clove nutmeg and cinnamon which are all popular spices in modern indian and south asian curries the traces found at the ancient port of okhiel in vietnam showed that spices may have been traded between south asia and southeast asia cooking with spices has a history of more than four thousand and five hundred years in india today many people across south asia and southeast asia eat curry every day some people say the english word curry was created as a general name for indian food when the u k ruled the country but people around the world now know curry as a dish made with spices and vegetables meat or fish usually in the sauce考古學家在科學進展雜誌中提到在赴南王國的石器磨石工具上發現香料的痕跡該王國覆蓋柬埔寨越南和泰國部分地區這些香料有薑黃、生薑、丁香、肉豆蔻和肉桂。這些都是現代印度和南亞咖喱中的常見香料。在越南古港奧告遺址中發現了這些痕跡表明香料可能曾在南亞、東南亞之間進行貿易。在印度使用香料烹飪歷史已經有4500多年。and now let's learn some related vocabularyspice spice a seed powder et cetera used to add flavor to food香料 for example turmeric is an important spice in middle eastern cuisine and gives dishes a bright yellow color薑黃粉末是中東料理中很重要的香料為菜色增添亮黃的色彩trace trace a mark sign or other indication that someone or something exists or was present 痕跡 for example traces of blood have been found at the scene of the crime 在犯罪現場發現了血跡 trade trade to buy and sell goods and services 貿易 for example there is evidence that the vikings traded as far south as constantinople in what is now turkey顯示維京人曾和遠至今屬於土耳其的軍事探丁堡進行貿易。now let's review the words we learned today spice 香料 trace 痕跡 trade 貿易that's it for follow me 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