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\n\nProgram Contents:
\n\nMonday’s Topics - Media cover stories, current issues in education, society and culture
\n\nTuesday: What the Earth teaches us about - prevention and response of global warming, green energy, food, and agriculture education, and commentary on current environmental issues.
\n\nWednesday:
\n(1) Who Spreads Fake News - Media Literacy, Eliminate Fake News and Delivering the Right Message.
(2) Wednesdays for Health - Specialist doctor interviews and provide health information.
\n\n(3) The "Interpret the New Data" module is an exclusive license for Malaysia's CITYPlus FM to interpret global financial information and real-time economic trends.
\n\nThursday:
\nPass for Living legal - An analysis of the current state of law enforcement and legal knowledge in the public sector.
Friday:
\n(1) Analysis of International Affairs - understanding the context of relations between countries by focusing on
a single country or current event as a reference for getting a grasp of the international situation.
\n\n(2) Listen to the story of archives - a collection of stories from the digital use of archives and national memory.
\n',transcriptOpen:!0,subtitleOpen:!0}},programList:{status:"normal",itemStatus:"normal",getItem:{_id:"6372ef46b4f483000823e3fc",editor:"傅湘茹",program:"5a83f4eac5fd8a01e2df012b",title:"誰是假消息&週三愛健康:食品過期還能吃嗎?",guests:[{name:"陳慧敏",unit:"台灣事實查核中心總編審",title:"N",email:"",notified:!1},{name:"黃乃芸",unit:"中華鮮食發展協會品質管理顧問",title:"N",email:"",notified:!1}],video:"",live:"",introduction:'誰是假消息單元:
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更多內容請連結台灣事實查核中心
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無論中元普渡,或是因應疫情居家隔離,日常有很多機會一口氣購買很多食物儲存在家裡,像是零食、泡麵、飲料等等。可是有時放著放著,若是沒有沒特別注意或是根本忘記先前曾購買過,就可能放到過期。從前我們的認知是過期食物一律丟棄,但一來想到浪費食物和金錢,二來開包裝確認,內容物似乎也沒有什麼異狀。到底能不能吃呢?包裝上保存期限的真正意義是?今天邀請到食安專家黃乃芸博士就此主題分享跟我們分享。
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Neil(陳彣)【雙語教學花路米】今日主題:
\n\nEurope's Road Users Admit Mistakes and Bad Choices 歐洲道路使用者承認他們犯了些錯,做了些不好的抉擇
\n',date:1668528e3,pictures:[],keywords:["過期","食安","交通安全"],exhibition:!1,film:!1,callin:!1,audio:{_id:"63744308b4f4830008274b39",schedule:{type:"program",repeat:!1,_id:"634d0b08f088c00007bbdb92",channel:"1",program:"5a83f4eac5fd8a01e2df012b",start:1668560700,end:1668563700},selected:"channel",audio:{_id:"637443348e7e760007fb3dee",key:"ebdb30e88accbcb3d5d9eee579fddab9",duration:2998.818811,usage:"schedule-main",identifier:"634d0b08f088c00007bbdb92",originalname:"634d0b08f088c00007bbdb92-1-202211160905-5a83f4eac5fd8a01e2df012b.mp4",createdAt:"2022/11/16 09:56:04",dir:"2022/11",size:48538176,mimetype:"video/mp4",name:"ebdb30e88accbcb3d5d9eee579fddab9.mp4"},channel:{_id:"637442f78e7e760007fb3dd6",key:"8c5396ec07d32af785ead9bac1676fd7",duration:2996.736,usage:"schedule-channel",identifier:"634d0b08f088c00007bbdb92",originalname:"634d0b08f088c00007bbdb92-1-202211160905-5a83f4eac5fd8a01e2df012b.mp3",createdAt:"2022/11/16 09:55:03",dir:"2022/11",size:47947776,mimetype:"audio/mpeg",name:"8c5396ec07d32af785ead9bac1676fd7.mp3"},program:{_id:"5a83f4eac5fd8a01e2df012b",owner:["5a815bc0ee33c600058c2174","5a77137aefcc4e00056e5ea4","5e61f40ad6fd9800063aed7b","5a80ec34df964c00064e8c63","6156b6929d35d900093151c0"],radio:"5a83f303b244f301c16ecbeb",name:"生活 In Design",channels:["1","9","6"],categories:["5a8d13807e67c800059f325b"],hosts:["5ff2ae17bbf61e000723ffa9","615eb0c9fcc707000791d3ce"],time:{hideStartEnd:!1,text:"每週一至五",start:"09:05",end:"09:55"},facebook:"https://www.facebook.com/pages/%E7%94%9F%E6%B4%BB-In-Design/318518785009552?ref=hl",introduction:'一、 節目構想:在地化、國際化、生活化,三大核心精神與優質、深度、多元視角,三大重點。
\n\n二、 節目宗旨:以輕快的早晨節奏感作為基調、在地關懷為態度, 跨國思考為內涵。趨勢科技、文化創意、土地與人的聯結、公民素養、優質生活體驗為方向,盼提供聽者具創意與溫度的現代公民視野與知性的生活興味。
\n\n三、 播出時間:週一至週五早上9:05-9:55播出。週一、週三、周五湘茹主持,週二、週四嘉妮主持。
\n\n四、 節目內容:
\n\n【週一】
\n\n話題星期一-媒體封面故事、教育社會文化時事議題。
\n\n【週二】
\n\n災防知識補給站-面對氣候變遷,台灣災害防救及防災科技之應用、減災科普知識。
\n\n告白地球-地球暖化之應變預防、綠色能源、食農教育、環境時事評論等議題。
\n\n【週三】
\n\n誰是假消息-媒體素養、打擊假消息傳遞正確訊息。
\n\n週三愛健康- 專科醫師專訪及保健知識提供。
\n\n【週四】
\n\n生活法律通-法律公部門之執行現況與法律常識分析。
\n\n【週五】
\n\n國界行走- 藉關注單一國家或時事了解國家間關係的脈絡,作為掌握國際情勢之參考。
\n\n聽檔案說故事- 檔案數位運用、國民記憶庫故事集。
\n\n性別對話錄- 從日常生活中尋找題材,談論最切身的性別議題。
\n\n\n\n
\n',keywords:["生活","教育","趨勢","法律","環境","健康"],cover:"6209aaf27e78b9000973edab",squareCover:null,link:"",onShelf:!0,podcast:!1,podcastLink:"",app:!1,open:!0,overview:!0,createdAt:1518597354,updatedAt:1662110328,englishName:"Life in design",englishTime:"Monday to Friday",englishOpen:!0,englishIntroduction:'
1. Program Concept: Localization, internationalization and life - the three core spirits and excellent quality, depth, and multidisciplinary perspective as the focus.
\n\n2. Program Purpose: Take a light-hearted morning rhythm as the tone, with local care as the keynote and transnational thinking as the content. The program aims to provide listeners with a creative and warm vision of modern citizenship and an intellectual taste of life, with a focus on trends in technology, culture, and creativity, the connection between land and people, civic literacy, and quality life experiences.
\n\n3. Broadcast time: Monday-Friday, 9:05-10:00 a.m.
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Program Contents:
\n\nMonday’s Topics - Media cover stories, current issues in education, society and culture
\n\nTuesday: What the Earth teaches us about - prevention and response of global warming, green energy, food, and agriculture education, and commentary on current environmental issues.
\n\nWednesday:
\n(1) Who Spreads Fake News - Media Literacy, Eliminate Fake News and Delivering the Right Message.
(2) Wednesdays for Health - Specialist doctor interviews and provide health information.
\n\n(3) The "Interpret the New Data" module is an exclusive license for Malaysia's CITYPlus FM to interpret global financial information and real-time economic trends.
\n\nThursday:
\nPass for Living legal - An analysis of the current state of law enforcement and legal knowledge in the public sector.
Friday:
\n(1) Analysis of International Affairs - understanding the context of relations between countries by focusing on
a single country or current event as a reference for getting a grasp of the international situation.
\n\n(2) Listen to the story of archives - a collection of stories from the digital use of archives and national memory.
\n',transcriptOpen:!0,subtitleOpen:!0},onShelf:!0,complete:!0,createdAt:1668563720,updatedAt:1669088559,using:!1},onShelf:!0,createdAt:1668476742,updatedAt:1750278869,stt:{transcriptId:"7d2a70fe-2af8-434a-8ea9-aaa68a83d7c4",transcript:"美好早晨來一段愛智之旅吧!漫步在社會的犄角開啟我們與自己的對話,穿梭在文化的迴廊從事我們與土地的羈絆生活應design為理想生活提案設計,所有幸福的可能週一到週五早上九點到十點,我是加尼歡迎收聽生活銀碟賽各位朋友大家早安歡迎收聽今天的生活,indesign,我是相容說,到月底就快要大選了,所以最近不管是回家路上還是出門其實都可以看到很多候選人在拜票有進行一些拜票活動,像我家附近啊這是里長的選舉也是競爭非常激烈,可是很好玩的事啊像因為選舉應該說候選人很多的關係,所以大家都會在選舉小物上面各各顯其招越來越越來越多特色的就是競選文宣囊會出現在信箱向最近最常收到的,除了那種可以付酒精的原子筆啊菜瓜布垃圾代以外,我居然發現那種耳掛式咖啡也可以成為文學,目前的話最喜歡這種的。因為很快就可以消耗掉不會造成太大的困擾,現在跟大家分享一下天氣資訊北部的朋友有沒有是在將近早上的時候被雨聲吵醒了呢北路雙變天今天算是相當明顯,齁。今天的水氣比較多,所以迎風面雲量偏多以外,也都會有零星陣雨發生的機率。甚至在東北部降雨的話,東北部的話會有局部大雨發生的機率。不過下午呢降雨會減緩,而且水氣會逐漸轉乾,天氣就會轉而像昨天那樣多雲偶爾可以見到陽光的感覺,那氣溫呢低溫大概是二十到二十二度比較涼比較涼爽一點。白天高溫呢也是二十五度。左右,那至於中南部的話會比較溫暖到二十八度交通部提醒的就是日夜溫差依然是偏大的。所以預防工作要記得做到位喔接著跟大家預告今天的主題,今天禮拜三前段首先是誰?是。假消息一樣,邀請到的是。臺灣事實。查核中心的總編審陳惠敏,他今天那樣挑選了最近討論度很高的訊息,要來跟大家分享這些訊息要怎麼分辨它的真偽,又有哪些破綻呢?稍後會請惠明一起帶領我們討論,那至於後段的週三愛健康要跟大家聊的是。食物。保存期限。先前無論是中元普渡或是為了因應疫情會有居家隔離的機會,其實我們都會一口氣購買很多食物,像方便的臨時啦、小蛋糕泡麵等等翻譯家裡面存著以備不時之需,像我就是一個覺得家裡只要有存糧就會很安心的人,可是有時候放則放者,如果沒有特別拿出來吃,就會不小心放到過期。欸,而且看到過期了,就要全部丟掉,覺得真的很可惜有時候想要打開包裝,確認一下這個餅乾好像還是香香的沒有壞掉,那應該還可以吃吧?那到底呢潤溼呢?怎麼樣怎麼聰明的看包裝上面的保存期限,我們稍後將會邀請到食安專家黃南淵博士來跟我們聊這個話題。今日夯話題,今天的今日夯話題一樣,想跟大家聊聊健康的議題,不過這次的健康要偏運動來跟大家聊說到秋高氣爽,其實很多人會趁著週末的時候啊去登高健走來作為休閒。特別是最近的天氣有太陽也不會太熱。對於登山來講,真是在書市也不過了。要注意喔,其實登山這件事情變成熱門活動之後,有統計數據出現在上個週末短短。6小時以內嘉市消防局就接獲了很多起登山事故。特別是在高雄市消防局他們接獲在壽山的登山事故,可是高雄壽山他其實海拔不到400公尺,厚夠們所想像會發生的發生,登山山難的山有一點距離。所以阿內政部他就在臉書發文跟大家提醒其實登山意外很多都跟像是體力透支啊或是糧食不足或是手機沒電這三件事有關聯。所以要提醒各位民眾在登山或是登高健走的時候,不能輕忽自己的體力,還有裝備一定要做好準備才可以進行這些活動,以免發生憾事。那根據消防署的統計啊其實在近幾年來1500公尺以下的郊山,他的事故發生率居然成長了。2.3倍由而且跟我們想像中,那種難度更高高的中高級山相比,海拔低設備完整路徑相對清楚的郊山也就是像我們我們熟知的那種象山步道啦,或是前面提到的壽山等等,這種比較感覺起來比較親近人的山發生的事故比例,居然比較多為什麼呢?那最主要的原因就是民眾對於登山這個活動他的認知不足,大家可能會覺得說這個路線那麼簡單啦,又是在我家旁邊而已,就輕忽了它的危險性,所以很多民眾呢就抱持著我只是放假出門走走只要買瓶礦泉水甚至穿著拖鞋就可以上去了。那就以這種比較輕鬆休閒的心態,貿然地走進山山嶺,就忽略了自己可能體能不足拉拽設備不足,因為就算只是可能34百34百公尺的山。他在氣溫的變化上面,甚至天氣也是會也是會跟平地落差很大的喔,所以啊如果在忽略了體能不足跟裝備等等的危險因素,其實就算是34百公尺的小三也是會造成生命危險或是意外發生的。所以要跟大家強調就是登山絕對不是一件簡單的新活動,也不是像網路上面,如果看到一些網美照啊登山美景跟美景照片,每個可以在鏡頭前露出燦笑的山友,其實他們都做足萬全的準備,由無論是體能訓練或是裝備,甚至連食物可能都帶在身上,所以他們拍出的照片,那麼美麗,其實就是因為他們在背後所作的努力讓他們可以在登山上面登山上面如以如魚得水並且完成並並且完成,並且成功等登山完成這個挑戰,最後提醒大家在登山以前務必要做好準備,並且對自己的安全負起責任,如果你是個喜歡登山的人,平時就要訓練體能,而且千萬不要貿然進入高強度的登山登山運動或登山行程,無論在第231定都要做足準備起身從糧食跟飲水開始並且最好結伴同行結伴同行的同時也不要讓自己或是隊友落單,而且在身體狀況不佳的時候,就不要勉強立即折返或是最好的選擇。喔,他講到這邊我們先休息一下,待會音樂過後接著進入今天的第一個單元,誰是假消息吃大餐公園新風乾缺衛生署興衰史鮮甜,他猜歌能源之單科西巴之前,新鮮,虔誠好香新生車塞南科員工珍惜秦山一期一十三,誰是。假消息?歡迎回到生活應力在誰是假消息的單元,今天一樣邀請到臺灣事實,查核中心的總編審惠民來跟我們分享。惠民早安,當有早安。各位聽眾好,說道說道大學呢其實在二週之後就要進行。然後相信大家已經陸陸續續收到選舉公報,可能毒王公報之後也大概決定自己要投了候選人是誰了?可是阿其實隨著投票日將近也開始有一些傳言跟錯誤資訊蠢蠢欲動。特別是最近有一些他是以善意提醒來包裝,但其實藏的是一些隱藏影響投票流程或是違規的行為,那惠民跟事實查核中心就做了一份懶人包整理給大家讓大家好好識別這些錯誤資訊先前惠民從這則該開始跟我們分享起好嗎?是。基本上是九合一大選就在已經不到二週。是這段時間以來其實有蠻多,我想大家都是要選賢與能,所以其實大家都能夠透過各種今晚的議題,然後還有包括你對候選人的一些觀察跟瞭解,最後你大家來朝這個神聖的一票決定我們地方的縣市長跟民意代表,那但是在這個過程裡面就是查核中心也觀察到說有一類的船員最近在該顧客還有賴上面流傳一類的傳言,其實想要看起來都像是一個善意的提醒大家都想要影響我們的投票行為。那比如說比如說最近很熱傳的有二類一類是要告訴你說投票的時間果出門投票時間點的時間點比較好,有的有的船員或建物滬上的船員或之下,我是x光片呢?其實他們在告訴我們的過程就是都有一點把共舞的焦慮。因為擔心的也許送禮的候選人到底有沒有把握?一個政黨候選人他們不能夠當選?也許你就會有一個比較奇怪跟焦慮,那這個船員然後他就把榜說如果你太晚去的話,可能到了熱點標語北農投票不能投票的話就會變成無效。票這樣子這樣子就會微笑,然後或者是說你上去的話就會有座炮樓空間或者下午去呢就會讓對手陣營有作票的空間,類似這樣子的船員,那我們想要告訴大家說其實臺灣的民主社會選務已經行之有年是。爸爸要。對這個選務有基本的信任,因為它並不是某個特定政黨在主持的選務我們的中央有中央選委會地方是各個執政縣市的政府就是行政團隊是來臨所地方選務委員皇后來執行這個手握每一個投開票所一定有所謂的主任委員還有監察系統。就是有另外一個監督監督的漱口就在監督人員就掛旁邊狂罵同時間就是我們投完票之後,我馬上投票所就會轉投開票所開票說,我們都能夠在現場監督那我想這個民主機制裡面,不過沒有任何光說,我可以到現場投票,同時呢就參與這個監票的機制去去見證這個名字。包括是怎麼計算光累積出來共性消費類的船員他要告訴你說早上去或下午去比較好的或者說轉化說會上去交給對方,有一個什麼重要的空間是一個我們這樣吃最累的船員?我們要提醒大家就是基本上其實就是在內科醫學方面的時間是。5月8號就要投票的有效時間內的票都快被計算,都跟這個合不合法有沒有作票王群光沒有關係。那即便是四點鐘其實你只要在四點之前都能夠抵達投開票所,就算準4.5趴都能夠投票。是乘客逃票的情緒,也許就是人比較多,真的大家都期待最後一刻人比較多,那你只要在四點之前有抵達你都能夠完成投票,那絕對不會像傳言說的這樣,那另外呢其實今年的逃票也我們也同樣的預告了。疫情是有魅力的傳言,其實他就在高祝大家說你要特別的緊抓特別的謹慎啊,因為有個邱顯比他很毒,所以建議你戴手套,那後來就也會有傳言告訴你說這個戴手套或維持現狀研究完全是錯誤的訊息,那我們想要提醒大家就是說其實已目前疫情的狀況投開票所並沒有比我們取得任何公共場所風險較高並沒有,我們會去我們現在已經某種程度已經在一個比較有一定的科學防疫,就是我們當初在怪手戴口罩後門知道說在什麼情況下保持社交距離密閉的空間,我們會留意說到底我們跟什麼人相處往後只要然後再來是我們也都有保持清潔雙手的習慣。是。只要我們能夠做到這些基本的防護動作更任何的場合,他的雙手其實都差不多那投開票所跟公共場所的風險是一樣的。沒有比較高,所以類一類的傳言他過度的去討論這個防疫,我想然後一直叫企圖的善意提醒說你要戴手套啦或者是戴手套,另外一個船員均為高抨擊說戴手銬違不違法之類的,那實際上很簡單,我們只要把握住我們現在都在做的防疫原則,其實大家不用太緊張。防疫原則是。什麼呢?我想就是進入這個投開票所的時候,我們一樣就是保持社交距離。那是新視波投開票所很容易保持說沒錯,你不能去看人家投什麼,那你自己塑造一個特定的圈選區域來做圈選,那至於說a我春水,然後那個親兄弟好像很多人過後會不會很毒罵哥哥其實蠻簡單的,因為我們都知道你在進入之前,我們可以用乾洗手或是清空下手,保持你手上的乾淨,使用這個接觸公共物品。那接觸完之後,其實你只要洗手也都不會有問題嘛,所以面對這樣子的船員就是我們不用太過有這個它的目的有時候是打中我們的。對。這種染疫的小綠,那基本上疫情已經逐步的在一個黃河然後下行的過程裡面,那當然每個家庭或每個人。我們對染疫的風險確實有不一樣的評估,因為有些家裡有老人家,或者說家裡有比較特定的族群,不希望你的家人會有風險,但是呢我們只要保持這些防疫的原則,基本上這個場所並沒有太多,所以大家不要被傳言影響而陷入一種莫名的焦慮,然後決定說,那我要或不要去投票描述每個公民的權利,所以你應該大家都應該要行使我們的權利,監票也是公民的義務,我們都有必要讓我們的選務更無助更透明化後更公平更值得每個人信賴,同事。啊我們只是很擔憂的。是。在選前我們擔心會有更多攻擊選務的傳假訊息出來,那我們要提醒大家的是說這樣子的假訊息有很容易破壞掉我們彼此之間的信任,因為如果說我們對選務這個透明跟公平性有質疑的話,那尤其是它是假訊息亂,然後這樣子不管是誰當當選是訂貨。另外另外一個政黨的支持者舞臺形式,讓大家都會覺得說就是選務不公平,那我們整個民主社會就沒有對話的可能也沒有共同前進的可能,所以我們會提醒大家說當你一選務類的傳言其實第一是你可以來接種選務弔唁疫苗。是。那我前一陣子就已經有紗布一個選務謠言,劇本其實這些選務就是針對這種熊或不實訊息的攻擊他都是有波段,然後在選前是有非常多的話題都已經發生過了,那太和中心都有做過破解,那我們鼓勵大家就是深海掌握說到底會可能有哪些?比如說接下來可能就通知單。是。然後他就會恐嚇大家說如果你沒有收到通知單,就認識你的對手就是指某個地方的執政黨或藏起來了,讓你難道沒有拿到你都沒有辦法去投票動線。實際上急電通知當事,一定會由村裡幹事親自送到你家,但是如果你沒有收到也不要緊張,你可以去要跟你的理想,或者呢你可以上網查歐巴馬附近劇目就可以投票,你只要帶著你的身分證件有效證件就能夠投票,不需要通知單,那所以其實下禮拜會有獎,然後接下來會告訴也許傳言就會開始攻擊說,那你進去啊,他會告訴你說你需要什麼印那個圈選要簽名才會有夏娃要做一些就是可能是讓你的票會無效的假訊息會干擾你的投票行為,那如果說有五千首次選舉的選民的話,你可以先尋求一些正確的繼續來了解說,我怎麼樣圈選來確保我的票有效,但如果你已經是一個犧牲選民的話,請你不要收到這些傳言的影響,你就要按照你過去的一些逃票的作法,往後不要太過度的去焦慮,這些船員會帶給你的影響嗎?就是做原來投票的動作,那第二個呢是我們其實都可以補充一些選務的知識,那我們就一個選務,的劉床位瞭解,然後我們也就能夠越能夠監督這個劉強,然後這個流程就能夠具有它的透明跟公開的性質。那這可能是我晚會虎航鼓勵大家都一起來瞭解這個選務的設計投開票所的安排,甚至商圈就留下來監督這個投,開票所,希望明個計票過程都是雜食不含糊的。那另外我們也希望大家遇到可疑的訊息都可以傳給我們的了。天機器人,而不是先撞船先查證一下。是。是。沒錯。像剛剛惠民所分享的,這次就是像選選舉之前會出現的錯誤訊息分成先分成三個部分,首先第一個提醒你說你要在哪個時間段去投票比較不容易做票,他算是善意提醒就是可能是為了當然是大家都希望自己支持的候選人可以當選嘛,可是呢其實這個獎這個錯誤訊息裡面就隱含了一種吸臺灣的投票,其實是很容易做作,票瑩就是有點山洞裡不要相信投票結果,而這種感覺那像第二個因為房用防疫來提醒用用來提醒大家投票的投藥的規則等等的,其實在現在大家都已經習慣防疫之下都已經大家其實對於防疫消毒都已經相當習慣了。那針對剛剛惠民所分享的其實就讓大家對於投票流程啦,或是或者是在一些選務上面可以有更多的認識。今天非常謝謝惠民,帶給我們的分享。謝謝你。謝謝大家出發。謝謝。掰掰教育電臺生動全世界臉書直播11月18號。中午十二點博物大玩家為您獻上海洋光呼吸節目主持人德芳為你邀請國際花博五項大獎得主身。心靈藝術家蘭尼克要帶您從海洋繪畫、綠色療癒一起經歷較有趣神奇的生態藝術之旅。這2年偏鄉學校中央廚房,計畫將和民間一起努力。在偏鄉地區蓋中央廚房對客戶的天氣限制和工程的困難,趕快趕快以上廣告由教育部提供反賄選是。每位公民的社會責任勇於向賄選者說步才能淨化選風堅持民主幸福的價值。守護你我的未來防疫新生活乾淨選風檢舉賄選請撥打80002409九溝通之後,展示80002409九溝通之後,四、以上廣告由法務部提供。follow、mego。by、lingo雙語教學花路米,hi。everyoneimeet!follow、mego。by、林果,praying。to。become?our?country,trysting,steal、into?our,daily、life、including?theradio、answer、they?were?going。to?learn?some。newsfrom。thenewsreports歡迎來到雙語教學節目,今天我們先聽鶯谷行為學英文,馬路如虎口遵守交通規則人員有車有讓歐洲人吃了誠實豆沙包,坦承自己開車時曾犯的規true。users,mistakes,inthat,tree是歐洲道路使用者坦承他們曾經犯這些錯說了些不好的決策,don、'tyousee?across?europe?havebeen、amistake。megetting?around。outof。themistakes。are。just。choosingsoit,'sluckythesurvey、by、researchcompanyso、alteredcondition。wasenormous,twentytwentytosurvey嫌疑的人。including,twothousand,participants。sixteen,and、over、eleven!european?countries,好些的人inside!onecan。do!themost。common。way。to?travel?across?the?country。included、in、researchin、thenetherlandsas、many、as、sixty、percent。ofpeople!離開partparkingspace,氣氛。2012年的問卷中招募了1萬二千名來自十一個歐洲國家十六歲以上的受試者來參與他研究所,有道路使用者是怎麼共用?一般道路和人行道?在這個研究的各個國家當中,汽車仍是最常見的交通方式,不過在荷蘭有高達60%的民眾會,很平凡的騎腳踏車65%的機車族,這表示他們曾經在黃燈或者是跟變紅燈的時候闖紅燈闖紅燈,71%騎自行車的人表示,他們曾經在人行道上騎車12%的機車族表示,他們曾經在殘障車位停車,而在英國甚至有20%的人都會這麼做。nowlet!'srelatesto?thecavalryto。say?that。something。is?trueor、thecase。承認。for、examplemy。brother,admitsamighty我的哥哥承認他吃了我的蛋糕and,not?anonymous?not?know,or、identified、by、name、匿名的symbolfor、three、years、after、she。published,frankensteinmaryshelleychose,to。remainanonymous。瑪莉雪萊在發行科學怪然後有3年的時間都選擇維持匿名。now歡迎回到生活,因此在週三愛健康的單元。今天想跟大家聊的是食物的保存期限,但在家裡面有沒有準備一個臨時櫃呢像我家就有。而且看到他空了。就會下意識地把它補滿,可是有時候像是出去逛街,或者是家人出去旅遊啦,最方便的伴手禮當然就是餅乾糖果這種點心買了之後也會直接放在這個櫃子裡面,可是啊有時候就還沒吃完新的補進來之後臨時就會被越推越後面等下次發現舊的時候他已經過期了。真的是非常浪費,到底食物過期,真的就只能丟掉嗎?如果過去12天,我們踩線吃掉會不會影響健康。今天邀請到食安專家黃乃雲博士來跟我們分享這個話題不是早安新聞早安。各位聽眾朋友大家早安是。不知道不是有沒有跟我類似的經驗就是有時候一些食物,不管是以前屯糧泡麵罐頭或者真的是一些小零嘴買,就會忘記就還放在櫃子裡面,真的就放到過期了,拿出來的時候看到到過期,只能丟掉,真的覺得好,扼腕,首先就想先請教博士啊像我們當然都知道食物外包裝上面一定都會印著一排日期嘛,可是因為不管是進口食物箱進口食物,可能從一些商場買得到或是臺灣自己做了食物,他們對於保存期限的定義跟說法,好像有點不太一樣,像最簡單的就可以發現三個保存期限有效期限,還有賞味期限可不可以先請黃博士跟我們簡單分析一下,這三個是講同一件事,還是他們指的是不同的呢?像這個問題,問得太好了,他其實講的是不同的意思概念不太一樣,那我們從最嚴格的法規來講,在臺灣的食品安全衛生管理法第二十二條是說這個產品的包裝上面你要標出他的所謂的有效日期,那什麼叫有效日期呢?就是這個產品的最終壽命的。那1天是過了,那1天之後,他就死完了個叫做有效日期,所以我們一般在買東西的時候,你如果看到這讓他的有效日期是。明天當不會想要去拿架子什麼什麼東西這個明天都過期了,下一個潛在意識,庫區東西都不能吃囉。一般的想法。那另外一個叫做保存期限保證期限是比較早一點的這個他的法規的概念。有時候講說。這個產品是。製造日期是。哪1天保存期限是。2年,其實這個是比較十幾年前的法規的一個寫法,所以到底什麼時候壽終正寢,也是到我們剛剛講有效?日期李慧瓊說製造日期家2年,所以這個都是早期我們在法規裡面所看到的詞彙,可是近十幾年來這個世紀的運轉,發現說好像這個世界不是這樣少?比如說像那個美國美國他們的這個農業部跟美,環保署他們推的一個計畫要降低食物的浪費,政府是說這個食物不會在突然有1天,突然就變成不安全,我們二個東西過期,不能吃,大概意思就是吃了會被打昏的肚子壞啊會不會生病啊可是實際上的本質你的食物不會在所謂的有效日期那天之後就突然壞掉。是。所以他們就認為說這個觀念要修改,所以呢就會有所謂的這個被暴牙或者是呃這個設有食物啊!那還有一個概念就最佳賞味期。是。我們講一下剛剛想跟聽眾朋友們講的這個賞為求當選,有聽過一個黃金賞味期的概念,最佳賞味期的概念顧名思義就是這個東西吃起來最最極佳狀況,最佳狀況,他其實代表的概念是品質代表,就是好吃,所以有時候我們會在這個國外的產品進口的產品,你會看到最佳賞味期限拉長維奇啊,所以他告訴你這個東西在這時候可能風味最好口感最好。可是在這個日期之後,他不代表這個產品就不能吃的。是。他並不是這個彩民就變質了,這個產品細菌就漲得滿滿滿,那甚至於說我像我剛剛講他這個美國農業部跟美國環保署推出us,west府,差人去降低食物這個概念,那另外我可能還是要提一下,除了臺灣的山把出來美國有沒有類似這樣的法規歐洲有沒有類似法規其實在美國裡面他們叫做飛艇的法規,用的詞彙叫做食品,日期不一樣的事情,他不是直接就跟你講那個exploration被啊他不是跟你講截止日期的這個詞彙出來,那像他這個日期怎麼訂這個業者這樣去訂定什麼樣的業者可能有賣雞肉的業者可能有賣麵條的葉子。是大家的概念不太一樣,比方說我剛剛講雞肉等冷凍冷藏。那當然美國就賣到臺灣來,他就是冷凍的基隆市東信路開放多久?好,我們來看看,因為他們美國是全世界第一可推這個外太空人的缺席率進步的國家,那這個東西呢他是不希望為太空人上月球做外太空人探險計畫說外太空人吃壞了肚子為什麼吃壞肚子嗎?是的病原菌的不好的東西,所以這就是回到我們剛剛講的不安全的產品的概念,他在推動這個批次的時候,美國要在美國所有的雞肉工廠,你要再去細細。peter制度裡面你要放一張角。產品描述描,所以這個產品描述描業者他就要去評估,欸,我這個產品落實冷藏,我能夠放多久即陸續彷彿就能動的幾率放多久這個美國的政府他們去找檢察工廠的缺席時,他們就看你這個事實有去做一些相關的測試,所以你只要在這個部分在你的缺席新批的文件裡面,我們常常講的食品安全管制系統,你在這個制度,你講清楚我這個層面在什麼儲存條件,我這個所謂的保存期限多,就是剛剛講到的保存期限概念就出來了,但是他們美國人將食物不會突然在有1天的情況之下變得不安全,那甚至在美國有一個雜誌,它叫做這個分類,那誘人翻譯作美食事件,他講說有些產品過的這個我們講那個時期獲得這個所謂的這個有效日期之後,其實有些人過去都還可以吃喔是。根據這個個美國的這個雜誌,他們有去做的這些相關的一個測試說,假如說罐頭食品你看到沒有把日期那罐頭產品,即使是在很嚴格的條件下去殺死病原菌,所以你要知道什麼叫可以吃罐頭什麼是不能吃罐頭不能噴灌不能凹陷不能生鏽,就是罐頭蓋的邊邊那個地方,如果說這個產品已經有疑慮的,他其實在那個邊緣就是當初在這個樂風的這個縫隙這個地方圓角的地方邊遠的眼角這邊有才幹進修班,那這個東西比較注意身體是過期的產品。那聽眾朋友講說在那個很特殊的期間,這罐投放5年時可以吃,但是就算他沒有超出保險期限,他已經了,你就不能吃,那在乾酪超過保存期限可能還是可以吃的乾酪氣死。是。英文翻譯做起事本身是發酵產品,所以你看到日前也不用太害怕,然後在像是一些麵包類麵包買回家,我就把它放冷凍庫。是。其實很多的聽眾朋友願從聰明麵包買回家,不是放室溫不放冰箱,因為裡面的那個澱粉這個成分它會老化畫作就不好,只是為了保持說我今天如果說去一些量販店,有些那種美式亮亮的那個東西買起來都很可怕燃料槽多家,今天明確地放在客廳,放在冰箱前面放冷凍庫,漲勢面包放在麵包放在冷凍庫條件下麵包這個保存期限就失去意義的,因為它原先是常溫常買的。是。那其他的部分嗎?比方說有些內容是麵條乾麵條的部分嗎?或者是冷凍蔬菜啊像我這樣就常備山色冷凍蔬菜。是。你不用不知道颱風每天放了嘛,反正我至少知道今年的冬天大概臺灣我們無法治療後沒有再看保存期限的,所以這種穀類的產品乾式的產品,你只要家裡不是那種太潮溼可能會造成他發明這些比較乾式的產品,其實這種所謂的保存期限或者是或者是超過了。它的有效日期金額再打開的時候,你都可以問他的氣味看它的外觀去做判斷,就不要被這個所謂的有效日期這個事情佔據你的心膜和你們是。看了都很害怕,這個還能吃嗎?過起了。會不會不能吃。是。因為像針對我覺得應該有很多朋友們也是會覺得說,哇東西放到過期,我打開明明感覺起來大膽嚐一口覺得味道沒有什麼便聞起來氣味也沒有什麼酸敗的感覺,但是因為過去就要全部丟掉,真的很浪費,那稍微簡單整理一下,剛剛博士博士所分享的其實已在某些食物的包裝或是某些食品的樣態上面其實保存期限是可以不用。那麼就是那麼敏感的。譬如說像剛剛提到罐頭啦一些乾式的譬如說乾麵條或是泡、麵等等,我比較意外的是。居然歐麵包冷凍之後它的保存期限竟然就比原本我們所想像的還要多很多,因為像以我以我來講,因為我們家吃麵包的只有我而已,所以麵包通常都是放肆就放棄此文。可是非常困擾的是臺灣這種天氣其實放室溫的麵包可能放個,23天就會發霉了,就會覺得很可惜自己吃不完後學到了以後買麵包第一步就是先丟進冷凍庫,那接下來想要請教博士的是像剛剛有提到說部分的食物在正在良好保存情況或是放冷凍庫的情況下,其實就可以無視它的保存,期限慢慢吃吃。很久,但是相反,有一種狀況有些東西奇怪我買來喔明明打開使用,沒多久,譬如說牛奶好了它的保存期限明明就說有一個禮拜,可是我打開才喝沒幾天,23天就壞掉了,這是他保存期限運作,還是食品公司出錯,還是其實是正常現象,我們可以這樣說好了,我們剛剛講的那個東西叫做他超過有效日期的難民可能要看一下他的狀況,那我剛剛講的東西它其實有個特性,他其實都是水分很乾的產品。是。因為細菌生長病原菌生長,我們怕的是他在充分的蛋白質更充分的水分之下病原菌或講得很好,所以我們會拉肚子跟牛奶就是屬於一種水分很多蛋白質又很豐富,又很好的這個如此方的一種食物。是在這麼好的細菌生長的條件之下的食物,那就重點不僅僅是所謂的有效。日期重點還包括說你買到這個東西時候你在哪裡買。他是不是在適當的冷藏細菌不太長的條件之下,再來你在買完之後在你回家的路上,你有沒有在大街帶著這瓶牛奶、逛了很久,他已經脫離冷藏的條件之下,放很久,所以其實要考慮的是我們從陳列櫃的溫度,我買回家的路上倒買回家,我就很高興買回家剛好接了一通電話就電話講起來了。所以我那個牛奶就一直放在桌子上沒有放冰箱樣子,這個產品運到你下肚子之前其實他的不適當的溫度之下,他放很久,這產品沒有過期也一樣會有問題,但是我們回到剛剛講的這個產品過期,你可以吃有限制的,因為我剛剛講的冷凍東西是會抑制病原菌的生長部長,可是在冷凍條件。是還有另外一個可能的危害性,叫做化學性的反應,這個產品它的脂肪含量較高,雖然病原菌他在冷凍條件下不會漲,可是這個比方說像是五花肉好不好啊或者是說我這個產品是一些這種冷凍調理包,然後是這種裡面有很多這個肉下去控啊那其實根據你的經驗上面解凍目前侯友宜大廚浮游的針對這些產品它的油脂比較高,那他的冷凍條件之下,他還會形成脂肪酸擺在子房山脈跟病原菌生長不太一樣脂肪酸賣的東西,其實你會產出一個油耗味,你打開的時候,你可以問冷凍的時候其實我有時候會比較不明顯,你把煮熟了加熱了。微波的時候那個有哈維出來吃東西之前,你一定查哨相信一下,你的五官看起來與聽起來完全融合為這個就不要吃了。因為已經過期了,雖然病原菌的問題不存在,他可能裡面會有脂肪三百這個氧化的脂肪會攻擊我們的身體細胞在身體裡面形成這個游離基,那這個是不好的,那最後還是要跟大家講最主要的地方還是在於說還是不要買很多統一起來。是儘量你吃多少買多少拿過期一些沒有關係。若這次正好編譯超賣握把、3年份系統完善,你不要跟自己過不去的事,我想現在的人大部分是小家庭,唯獨冷凍庫好像也沒那麼大的地方,然後再來是家裡的倉庫呢好像也不見得那麼寬鬆的空間,就是考慮到家裡都不是省一點空間,然後買東西之前要精算一下要好好思量一下,我可以多買買回家可以存起來,可是呢大概就是超過幾個月啊超過半年的時間,我就可以了。可能不是在準備戰備量。是。要去蓄意的說,沒關係這罐頭這次買一送一唱片的後防,未來5年的罐頭動脈血還可能就不要存這個你也想要這個這個真的是殘念,還是考慮到這種所謂的產品的安全性,但是但是還是要跟大家呼籲個美國東部跟這個美國的這個環保署推動的最新的概念,然後其實還有進一步來講,像歐盟他們都很有立法是。慢還告訴大家說這個過期的東西其實可以吃了些不能不能吃的法國都還有這個這個去控制遇上法國,他就給他一個法國的環境跟能源的控制所說,聽到他們法國人每個人每年都掉到20公斤。30公斤的食物有7公斤,連拆包都沒有猜到丟垃圾桶想也知道為什麼過去把它丟掉,所以他們就講說。欸這個有最後期限的概念會屬於高風險的假日肉海鮮冷藏,我強調還是冷藏的這種東西。那另外有一種東西他們為他們歐洲有提,我們剛剛講是美國的概念,這種什麼罐頭食品冷凍食物包裝的冷凍蔬菜啦或者是麵包啦、乾麵條餅乾等等。而歐洲,因為歐洲的版本的法國有他們的版本喔,有時候還有一些過期的產品,法國有這個消費指南也跟美國人一樣,他們都去做這些相關的這個撕掉,他說這樣是優格水果優格巧克力。牛奶啦這個煙燻的這個這個鮪魚跟這樣的過期的幾天啊或者是熟火腿天然的臘肉臘雞胸肉片就是這個萵苣等,他說他們做測試,這些東西都過期了。有品質有稍微下降味道沒那麼好,然後這個味道有點像是那種臣服牠可是他不是錯位,他們會認為說這個廠已過期的他們還真的去做測試,這個東西沒有壞。是。那甚至於還有真正立法了這個法國立法不能夠丟棄過期的食品,丹麥丹麥的首都他還推了一個即期食品跟過期食品的專賣,仇視連戰為輔,所以在我們臺灣的法規的背景條件之下,我們可能會想有專門賣過期,施明德超收各位我們去取締怎麼可以罔顧消費者的權益?所以他就發現說,其實這些文化背景或者是立場的不同,其實對於我們剛剛傷我一開始屏幕所跟大家講保存期限有效期限或者是賞味期限、還真的每個國家開花結果推動的思想都不一樣。是。那像剛剛我們所提了其實保存期限未必說每個食物過了那就夠了,那1天之後就會壞掉,其實再好的保存,或者是有你的五官來判斷,他其實能吃的情況下真的不要食物浪費丟掉。今天非常謝謝博士帶給我們的分享。謝謝您。謝謝\n",transcriptState:2,summary:"現在跟大家分享一下天氣資訊北部的朋友有沒有是在將近早上的時候被雨聲吵醒了呢北路雙變天今天算是相當明顯,他今天那樣挑選了最近討論度很高的訊息,又有哪些破綻呢?稍後會請惠明一起帶領我們討論,不過這次的健康要偏運動來跟大家聊說到秋高氣爽,這種比較感覺起來比較親近人的山發生的事故比例,其實就是因為他們在背後所作的努力讓他們可以在登山上面登山上面如以如魚得水並且完成並並且完成,並且成功等登山完成這個挑戰,虔誠好香新生車塞南科員工珍惜秦山一期一十三,但其實藏的是一些隱藏影響投票流程或是違規的行為,最後你大家來朝這個神聖的一票決定我們地方的縣市長跟民意代表,那後來就也會有傳言告訴你說這個戴手套或維持現狀研究完全是錯誤的訊息,那我們想要提醒大家就是說其實已目前疫情的狀況投開票所並沒有比我們取得任何公共場所風險較高並沒有,我們都有必要讓我們的選務更無助更透明化後更公平更值得每個人信賴,就認識你的對手就是指某個地方的執政黨或藏起來了,或者呢你可以上網查歐巴馬附近劇目就可以投票,你可以先尋求一些正確的繼續來了解說,這些船員會帶給你的影響嗎?就是做原來投票的動作,首先第一個提醒你說你要在哪個時間段去投票比較不容易做票,twothousand,participants。sixteen,or、identified、by、name、匿名的symbolfor、three、years、after、she。published,可是因為不管是進口食物箱進口食物,可能從一些商場買得到或是臺灣自己做了食物,他不是直接就跟你講那個exploration被啊他不是跟你講截止日期的這個詞彙出來,那這個東西呢他是不希望為太空人上月球做外太空人探險計畫說外太空人吃壞了肚子為什麼吃壞肚子嗎?是的病原菌的不好的東西,美國要在美國所有的雞肉工廠,所以你要知道什麼叫可以吃罐頭什麼是不能吃罐頭不能噴灌不能凹陷不能生鏽,有些那種美式亮亮的那個東西買起來都很可怕燃料槽多家,反正我至少知道今年的冬天大概臺灣我們無法治療後沒有再看保存期限的,我們剛剛講的那個東西叫做他超過有效日期的難民可能要看一下他的狀況,再來你在買完之後在你回家的路上,因為我剛剛講的冷凍東西是會抑制病原菌的生長部長,他可能裡面會有脂肪三百這個氧化的脂肪會攻擊我們的身體細胞在身體裡面形成這個游離基,可是呢大概就是超過幾個月啊超過半年的時間,未來5年的罐頭動脈血還可能就不要存這個你也想要這個這個真的是殘念,然後這個味道有點像是那種臣服牠可是他不是錯位,他們會認為說這個廠已過期的他們還真的去做測試,",summaryState:2,keywords:["投票"],subtitle:!0},transcriptOpen:!0,subtitleOpen:!0,notifiedCurators:!1,disablePodcast:!1,list:[]}},programListFile:{status:"normal"},languageProgramCatalog:{status:"normal"},languageProgram:{status:"normal"},languageProgramList:{status:"normal"},member:{track:{data:[],count:0,fetching:!1,deletedId:""},playerTrack:{data:[],count:0,fetching:!1,deletedId:""}},news:{status:"normal"},newsCatalog:{status:"normal"},newsSource:{status:"normal"},bulletinBoardCatalog:{status:"normal"},bulletinBoard:{status:"normal"},govInfoCatalog:{status:"normal"},retirementCatalog:{status:"normal"},qaCatalog:{status:"normal"},linkCatalog:{status:"normal"},link:{status:"normal"},site:{status:"normal"},radio:{status:"normal"},introduction:{status:"normal"},slogan:{status:"normal"},award:{status:"normal"},bigSummary:{status:"normal"},otherService:{status:"normal"},monthly:{status:"normal"},opinion:{status:"normal"},qa:{status:"normal"},learningSheet:{status:"normal"},retirement:{status:"normal"},govInfo:{status:"normal"},advertisement:{status:"normal"},liveSlider:{status:"normal"},visit:{status:"normal"},host:{status:"normal"},english:{status:"normal"},englishNews:{status:"normal"},englishSlider:{status:"normal"},iAmHere:{status:"normal"},iAmHerePicture:{status:"normal"},log:{status:"normal"},group:{status:"norm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