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國界行走:避難也能好好吃-日本防災食品大賞

2022/07/15
邀訪來賓:食力 撰文人 李依文
單元介紹

311日本的東北大地震,給大家留下深刻的印象。當時災難之後,電視上的新聞報導除了關心日本的受災狀況,其中還有一個現象特別受到關注。那就是日本人即便在這種狀況下,也能排隊購物、出車站或是避難,反映出面對災難發生依然能維持臨危不亂的姿態。這種防災觀念當然是靠官方和民眾間長期的訓練和提醒而來。今天將以日本的防災食品比賽,來討論防災觀念如何透過各種方式深入一般生活,邀請食力的撰文人李依文來跟我們聊這個話題。

 

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