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告白地球:跟著《綠色餐飲指南》帶你吃美食、愛地球

2021/02/09
邀訪來賓:綠色餐飲指南共同創辦人 何佳穎
單元介紹

什麼是綠色消費?

什麼是綠色餐廳?

你是否也想要吃美食的同時,又想要吃的健康、吃的環保嗎?

 

台北市文化探索協會於2018年開啟「綠食宣言」運動,於2018年創辦「綠色餐飲指南」,今天將邀請到「綠色餐飲指南」共同創辦人何佳穎,來到節目中與我們分享,他們如何建立消費者、農夫及綠色餐廳的交流平台,兩年內探訪國內上百家綠色餐廳,建置出各區域的地圖,還集結成冊,創辦「綠色餐飲指南」,希望能邀請更多人加入,以「吃」實踐綠色消費。

 

 

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