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地球教我們的事單元:環境教育.主題:從飲食素養談有機

2019/12/03
邀訪來賓:財團法人農業科技研究院農業政策研究中心研究員 陳玠廷
單元介紹

在消費市場上,由於「價格」與「價值」持續引發討論,讓有機農產品「真」與「偽」一直是媒體報導或學術研究的熱門議題。對晚近食農社會學的討論來說,有機農業雖被賦予反思主流農糧體制發展下的另類出路,卻也隨著日益「慣行化」現象的出現,引發真與偽爭論。

然而.有機農產品的真與偽.真的是我們最應該關心的事嗎?

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