靚靚介客家:高雄美濃龍肚國小黃鴻松主任,特別介紹學校周遭是農田,學生從插秧到收割,都親自參與,了解農耕的辛苦,體會粒粒皆辛苦的滋味.這真是最好的教育! 除此之外,從農地到餐桌的教育,也是學生難得的體驗.每當自己的付出得到肯定的時候也是最開心的時候.生態教育的進行和食農教育的實施,帶給學生最貼身的體驗.從播種插秧耕耘到收割的喜悅,是多麼難得的經驗,對孩子在學科的學習,甚至將來從事各種工作,都有莫大的啟發才是.
生趣介客家話:胡金枝校長說:口說如風吹,纸筆定山河.強調說話即使重要,但是必要時,化為文字才是關鍵.