國立教育廣播電臺

今天要跟大家聊聊「農業剩餘資源再利用」— 咱臺東的綠色新生命。今仔日咱欲來講一個「垃圾變黃金」的故事。你知影嗎？田裡那啲稻草、果樹枝、釋迦枝，甚至牛糞，攏不是「廢棄物」，是「綠金」喔！在農忙過後，咱常常會看到田裡有人焚燒稻草，煙霧滿天，這不只影響空氣品質，也浪費了可以再利用的好材料。其實，這些「農業剩餘資源」若是處理得好，就會變成新資源、新商機，這欸～先來請教一下，什麼是「農業廢棄物」？看起來無用的東西，安怎變成永續的新力量？所謂「農業剩餘資源」，簡單講就是在農作過程中產生、沒再被利用的東西。像是稻草、果樹修剪下來的枝葉、稻殼、落果、甚至畜牧場的牛糞，這些都算是喔！

以前有時候會看到有人在農田裡面直接焚燒或是丟棄，不但污染空氣，也浪費掉可以再利用的資源，那請問一下臺東有什麼農業剩餘資源嗎？在臺東，我們常見的農業廢棄物主要有：像是池上、關上地區的稻草與稻殼、果樹枝條(像是釋迦、芒果修枝後的枝幹)、落果、菜葉等、甚至是畜牧業的牛、豬所產生的排泄物；另外像是在種植過程中的包材、像是農膜、套袋、包裝袋也都算是喔。