國立教育廣播電臺

台東是面對太平洋的海景第一排，黑潮孕育豐沛的水產+在地族群獨特的飲食文化，交織出最棒的潮間風味。兼具新鮮與創意的美味，一定要參加在成功海濱公園舉辦的台東慢食節！

在明、後2天成功鎮的慢食節現場，我們集合了40組料理人、農友、工藝品牌，以「採集記憶、採集潮間、採集山田」3大主題展現台東山海，各家職人設計出海女ina的四月套餐、海菜米煎餅、炙燒Siraw飯糰、海草蛋糕、鬼頭刀鹹派、椰風手工冰淇淋… 從小吃到主餐、從飲品到甜點應有盡有，伴著浪潮與海風，真是無與倫比的享受。