沿濁水溪畔種植的將軍黑豆,起源於創辦人蔡財興,他被譽為「黑豆將軍」。他從西螺醬油產業的根基出發,致力於復興台灣在地黑豆,就是為了找回「童年最喜歡的醬油味道」,因此進行了「國產黑豆復興」,他種植出的黑豆粒粒飽滿,同時他也將種植技術傳承,找來志同道合的農友契作,並品質良好的黑豆製作成西螺新三寶:醬油、稻米、黑豆寶,並且帶民眾從田間觀摩、採收後介紹到手作DIY,親身感受大豆生長的每個足跡。
「樂活ING」
每周一到四上午10:05到11:00
國立教育廣播電臺彰化分臺
臺中彰化雲林FM103.5,苗栗FM103.9,南投FM98.1,
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