雲林縣建國國中營養師楊琇棻從事校園午餐工作17年,為了讓校園午餐能更豐富,近年來與日本、韓國進行交流,從遠端互換菜單開始,發現彼此在食材使用、烹調方式上的差異,無法僅僅藉由文字就能理解,因此更進一步前往日本、韓國親身體驗當地校園午餐,從中獲取更多營養、飲食上的設計靈感。
「樂活ING」
每周一到四上午10:05到11:00
國立教育廣播電台彰化分台
台中彰化雲林FM103.5,苗栗FM103.9,南投FM98.1,
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