國立教育廣播電臺

彰化二林種植許多蕎麥，每到花期總是吸引不少遊客前去欣賞滿地白花搖曳美景，但殊不知大城也有一種特殊的雜糧作物「苦蕎麥」，雖然名字裡面有「苦」，但去殼後吃起來一點都不苦，泡茶有一種爆米花的香氣，也能加工做成麵條或蕎麥粉。加工方式比一般蕎麥還麻煩，成本也高，但大城苦蕎麥產銷班班長林志騰卻堅持種植這個作物十多年，自己種、自己加工、自己賣，還加入產銷履歷，提供消費者最安心的產品。

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國立教育廣播電台彰化分台
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