分享至:
友善列印
樂活ING

星期三「村落狂想曲」家鄉味年菜

2021/02/10
邀訪來賓:帶人尋味餐廳主廚 陳武強
單元介紹

今天是除夕,家家戶戶應該都在準備年菜拜拜和圍爐,中興新村因為當年時空背景的緣故,有許多不同省籍的家庭,每到過年,各家媽媽都會拿出十八般武藝,做出豐富的家鄉味年菜,許多大菜都相當費工,甚至得做上十幾個小時呢!「帶人尋味」餐廳老闆陳武強就在中興新村長大,為了不讓這些家鄉味失傳,努力向村內的媽媽們學做家鄉菜,今天就會在節目中介紹給大家,小心聽完會口水直流喔!

 

「樂活ING」
每周一到四上午10:05到11:00

 

國立教育廣播電台彰化分台
台中彰化雲林FM103.5,苗栗FM103.9,南投FM98.1,
也可透過線上收聽(首頁右上角點選收聽頻道)。
更多節目資訊請搜尋「快樂小日子」 FB粉絲專頁

帶人尋味的腐乳扣肉製作需要十幾個小時但入口即化香嫩不膩

帶人尋味的腐乳扣肉製作需要十幾個小時但入口即化香嫩不膩

留言回應
其他節目