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吃早餐了！為什麼要吃早餐？早餐有哪些選擇？如何十五分鐘內料理營養美味早餐？請聽9月24日教育大不同節目義大醫院腎臟科張敏育醫師專訪。

張醫師認為飲食對身體發育、疾病預防以及養生保健都十分重要，應該要選擇適當的食材、運用簡單的料理方式、減少過度的添加或調味來烹調出營養健康又美味的家庭料理。在「張爸爸的假日廚房」的主題單元中，邀請大家一起攜手享受料理的樂趣，也可以了解和認識不同食材和料理方式的營養知識，讓「在家吃飯」成為每天最期待又最快樂的事。