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教育大不同

張爸爸的假日廚房-牛肉料理

2024/04/18
邀訪來賓:張敏育 義大醫院腎臟科醫師
單元介紹

義大醫院張敏育醫師不只是病人心中的良醫,還是一位型男大主廚,而且,他的小孩也都是料理達人,張爸爸的假日廚房那些教人垂涎欲滴的料理是如何發生的呢?牛肉有哪些營養?分為哪些部位?如何挑選自己喜歡的牛排口感?請收聽4月18日教育大不同節目專訪,我們一起在空中想像薑爆牛五花,燒烤牛五花的好滋味。

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