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教育大不同

張爸爸的假日廚房-雞蛋料理

2023/12/06
邀訪來賓:張敏育 義大醫院腎臟科醫師
單元介紹

義大醫院腎臟科醫師張敏育除了是一位仁心仁術的良醫,也是愛家的型男大主廚,體現愛的方式之一就在假日廚房,也因著他的家學淵源,他的孩子們也和他一起烹調健康美味料理,一桌色、香、味俱全,唯美擺盤的菜餚,就是張家的假日日常。

張醫師表示:「飲食對身體發育、疾病預防以及養生保健都十分重要,我們應該要選擇適當的食材、運用簡單的料理方式、減少過度的添加或調味來烹調出營養健康又美味的家庭料理。讓我們和家人一起攜手來享受料理的樂趣,也可以了解和認識不同食材和料理方式的營養知識,讓在家吃飯成為每天最期待又最快樂的事。」。在12月7日教育大不同節目中,他將帶來關於雞蛋的衛教知識,以及輕鬆美味的料理方式,歡迎大家一起感受健康美味。

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